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Benoit Ente

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres en la Richarde 2022

白葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD4,820.00
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品名 AOC Puligny-Montrachet Premier Cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 Chardonnay
  • 產地與分級:Puligny-Montrachet 一級園 Les Folatières,勃艮第
  • 葡萄品種與年份:純種夏多內,2022 年採收,酒精濃度 12.5%,容量 0.75 公升
  • 釀造方式:未經過濾,以保留結構、純淨度與風土特色
  • 感官風味:帶有花香與奶油香氣;口感鹹鮮、層次豐富,餘韻悠長
  • 飲用建議與搭配:10–12°C;適合搭配魚類、素食料理、白肉、起司;陳年潛力超過 25 年
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres en la Richarde 是一款精緻的勃根地白酒,以夏多內葡萄釀製。其稻草黃色澤,閃耀著金色光芒,預示著花香與細膩奶油香氣交織的嗅覺層次。入口後展現出鹹鮮且複雜的結構,餘韻悠長,並擁有超過二十五年陳年潛力。建議在10至12度的理想溫度下享用,能完美搭配魚類料理、起司及白肉料理。

產地來源

這款葡萄酒誕生於法國勃根地核心地帶,屬於享有盛名的Puligny-Montrachet Premier Cru法定產區。由Benoit Ente酒莊出品,該酒莊創立於1990年,始終致力於永續葡萄栽培。其農業方式著重極致精準與對當地生態系統的深度尊重。這份對葡萄園的用心,讓品飲時能感受到產地風土的傳遞,展現出明確的香氣輪廓,忠實詮釋該區最具代表性的特級園之一。

釀造方式

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres en la Richarde 的釀造過程,旨在保留原料的純淨與夏多內在此風土下自然展現的特質。Benoit Ente酒莊採用嚴謹的釀造工藝,並選擇不經過過濾,以維持酒體結構完整,促進更濃郁深邃的感官發展。對細節的極致講究,反映在產量有限的生產規模上,確保每一口都飽滿且張力十足,層次分明。

歷史與趣聞

這款Puligny-Montrachet Premier Cru來自勃根地,由Benoit Ente酒莊釀造,自1990年起致力於永續葡萄栽培。2022年份突顯了夏多內葡萄與風土特色,並選擇完全不過濾。這份堅持帶來了鮮明的複雜度與豐富的質地。僅生產1480瓶,展現了酒莊風格上的精準與對環境的和諧追求。

詳細資訊

Profumo

香水

花香氣息伴隨奶油香氣

Colore

顏色

稻草黃色帶有金色光澤

Gusto

味道

口感鹹香且層次豐富,優雅細緻,餘韻悠長,令人忍不住想再品嚐一口。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

超過25年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Benoit Ente
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1990
本公司成立於 1990 年,秉持精準與提升當地環境的理念,致力於永續葡萄栽培。 閱讀更多

這款優雅的葡萄酒能細緻地提升海鮮料理及精緻的素食菜餚。憑藉其卓越的層次感,亦能完美搭配白肉,如家禽和小牛肉,或是起司。於10-12°C享用時,能釋放出鮮明的鹹味與持久的餘韻,讓每一道菜餚——從前菜到主菜——都能被襯托,卻不會掩蓋主要食材的風味。

魚类
奶酪
家禽
小牛肉
白肉魚
素食

名称 Benoit Ente Les Folatieres en la Richarde Puligny Montrachet 1er Cru 2022
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Puligny-Montrachet AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 Chardonnay
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Benoit Ente
故事 歷史與趣聞這款Puligny-Montrachet Premier Cru來自勃根地,由Benoit Ente酒莊釀造,自1990年起致力於永續葡萄栽培。2022年份突顯了夏多內葡萄與風土特色,並選擇完全不過濾。這份堅持帶來了鮮明的複雜度與豐富的質地。僅生產1480瓶,展現了酒莊風格上的精準與對環境的和諧追求。
产地 普里尼-蒙哈榭,勃艮第,法國
生产工艺 零過濾
酿酒工艺 零過濾
年产量 1480 瓶子