Fred Jerbis
Fred Jerbis 代表「Frederick's herbs」,這個名字的靈感來自 Friuli,賦予我們的領土顯著的地位和重要性,是創造我們產品的根本。這一切都源自 Fred 對植物和大自然的熱情。 首先,在 Carnia 的森林中散步時,他研究並收集植物和藥用草藥。之後,他開始在房子附近的草地上種植香料;最後嘗試採用不同的萃取技術,製造出具有永恆香味的精油。 直到 2014 年,我們才建立了第一個實驗室,將收集到的植物製成浸泡酒和蒸餾酒。 因此,我們開始了在烈酒世界中的研究和實驗階段,從而構思出三部曲:杜松子酒 - 苦酒 - 苦艾酒,並一直延續至今。