Cavallotto
在 Castiglione Falletto,位於 Barolo 的心臟地帶,我們在這裡,一個自 1928 年起就在 Bricco Boschis 山丘上耕耘葡萄園的家族。隨著時間的推移,家族的歷史也在不斷精進。1946 年,戰爭剛結束,我們是該地區第一批釀造自己葡萄酒的種植者。雖然當時困難重重,但我們仍然堅信這一信念。因此在 1948 年,我們的父親 Olivio 在酒瓶上貼上了第一個 Barolo Cavallotto 標籤。今天,我們,Laura、Giuseppe 和 Alfio,是在 Bricco Boschis 土生土長的第四代 Cavallotto。我們只釀造自己的葡萄,並從中獲得 DOC 和 DOCG 級葡萄酒:Barolo、Dolcetto d'Alba、Barbera d'Alba、Langhe Nebbiolo、Langhe Freisa、來自 Grignolino 葡萄的 Langhe "Grign"、Langhe Chardonnay 和來自 Pinot Nero 葡萄的 Pinner。