Borgo San Daniele 的研究意識可以用非常有限的標籤和關鍵詞來表達:首先是土地的礦物質,這是一種很難用語言表達的特質,但在所生產的葡萄酒中卻可以清楚地感受到;其次是領土,這意味著對本土葡萄樹的珍視,以及有意識地復育歷史上根植於我們文化中的葡萄,例如皮諾羅(pignolo),一種艱辛而內向的植物。
Borgo San Daniele 的研究意識可以用非常有限的標籤和關鍵詞來表達:首先是土地的礦物質,這是一種很難用語言表達的特質,但在所生產的葡萄酒中卻可以清楚地感受到;其次是領土,這意味著對本土葡萄樹的珍視,以及有意識地復育歷史上根植於我們文化中的葡萄,例如皮諾羅(pignolo),一種艱辛而內向的植物。