Pandolfa
Sangiovese Superiore Pandolfo Riserva 2021
其他年份：
2022| 品名 | DOC Romagna Sangiovese Superiore Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 艾米利亚-罗马涅 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在大型（50 升）斯拉沃尼亚橡木桶中 18 个月，瓶中至少 8 个月。 |
| 其他年份： | 2022 |
描述
潘多尔法酒庄 Pandolfa 出品的桑娇维塞高级珍藏干红葡萄酒 Sangiovese Superiore Pandolfo Riserva ，酒精度14%，产自艾米利亚-罗马涅大区。这款酒采用100%桑娇维塞葡萄酿造，年份为2021年。它讲述了潘多尔法酒庄深厚的历史底蕴。发酵和浸渍在温控不锈钢罐中进行，随后进行苹果酸-乳酸发酵。之后在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿18个月，瓶中陈酿至少8个月。酒体香气复杂，带有黑樱桃果酱、醋栗、干红花、秋日灌木丛和铁锈的气息，随后是香草、可可和一丝甘草的芬芳。酒体呈深宝石红色，泛着石榴石般的光泽。入口温暖饱满，单宁柔顺，酸度极佳。
奖项
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2021
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Pandolfa Sangiovese Superiore Pandolfo Riserva 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romagna DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Pandolfa |
| 产地 | 普雷达皮奥菲乌马纳（FC） |
| 气候 | 海拔：海拔 150-250 米 |
| 土壤成分 | 赭石色钙质粘土。 |
| 栽培系统 | 带刺脐带。 |
| 每公顷产量 | 5000 公斤 |
| 收获 | 九月的后十天 |
| 酿酒工艺 | 不同克隆品种的桑娇维塞葡萄一起采摘并混合发酵。发酵和随后的果皮浸渍均在温控钢桶中进行。葡萄酒与葡萄皮接触的时间平均为 22 天，随后进行苹乳发酵。 |
| 陈酿 | 在大型（50 升）斯拉沃尼亚橡木桶中 18 个月，瓶中至少 8 个月。 |