Mastroberardino
Greco di Tufo 2025
其他年份：
2024| 品名 | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | Greco |
| 陈酿 | 在瓶中数月。 |
| 其他年份： | 2024 |
- 名称：坎帕尼亚托福希腊DOCG，2025年采收，酒精度12.5%
- 葡萄品种与风土：纯正希腊葡萄，种植于伊尔皮尼亚的黏土-石灰岩土壤
- 香气：柑橘、桃子、菠萝、杏子和青柠的气息，香气浓郁且层次丰富
- 口感：口感清新矿物感强，结构精致，回味悠长，收尾带有香橼风味
- 酿造与搭配：16–18°C不锈钢罐发酵；非常适合搭配甲壳类海鲜和白肉
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Greco di Tufo Mastroberardino 是一款静态白葡萄酒，产自坎帕尼亚，是伊尔皮尼亚地区受控并保证原产地名称的真实表达，由Greco葡萄酿造，并在不锈钢罐中发酵。它以结构感强且优雅的感官特征著称，拥有复杂的香气，突出柑橘、桃子、菠萝、杏子和青柠的气息。入口清新且矿物感十足，以极佳的持久度著称，余味浓烈，带有明显的香橼风味。凭借这些特点，非常适合搭配甲壳类海鲜汤、香气四溢的烩饭和白肉。
产地来源
这款白葡萄酒诞生于坎帕尼亚的Greco di Tufo产区，位于伊尔皮尼亚的山地之间。葡萄园平均海拔450米，朝向东南，确保葡萄串能够充分成熟。葡萄藤的根系扎根于黏土-石灰岩土壤，赋予酒体明显的矿物质风味。Greco葡萄品种与这片土地有着深厚的历史渊源：公元前一世纪由佩拉斯吉人引入，罗马人称其为Aminea Gemina，因其葡萄串呈双分叉形状，并以其极佳的陈年潜力而著称。
酿造工艺
葡萄园采用篱架式种植方式，葡萄串在十月中旬经过严格的人工采摘。在酒庄，采用传统的白葡萄酒酿造工艺，并辅以短暂的浸渍。发酵过程在不锈钢罐中于受控温度下进行。在准备好品鉴之前，葡萄酒需在瓶中静置数月，这是固定其芳香特质和口感张力的关键步骤。
历史与趣闻
由佩拉斯吉人在公元前1世纪引入伊尔皮尼亚，这种用于酿造Mastroberardino Greco di Tufo 2025的著名葡萄品种，因其独特的双叶葡萄串形状，被罗马人称为"Aminea Gemina"。这种白葡萄品种是卓越的酿酒佳品，以其极佳的陈年潜力而著称，即使超过二十年也能优雅地演变。每一口都是历史的品味。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1878
- 酿酒师: Massimo Di Renzo
- 生产的瓶子: 1.700.000
- 公顷: 260
| 名称 | Mastroberardino Greco di Tufo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Greco di Tufo DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Greco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Mastroberardino |
| 故事 | 历史与趣闻由佩拉斯吉人在公元前1世纪引入伊尔皮尼亚，这种用于酿造Mastroberardino Greco di Tufo 2025的著名葡萄品种，因其独特的双叶葡萄串形状，被罗马人称为"Aminea Gemina"。这种白葡萄品种是卓越的酿酒佳品，以其极佳的陈年潜力而著称，即使超过二十年也能优雅地演变。每一口都是历史的品味。 |
| 产地 | Irpinia（阿韦利诺省），坎帕尼亚，意大利 |
| 气候 | 朝东南方向，平均海拔450米。 |
| 土壤成分 | 以黏土-石灰质为主的土壤 |
| 栽培系统 | 墙式种植系统 |
| 每公顷产量 | 80 q. |
| 收获 | 十月中旬 |
| 发酵温度 | 16 - 18 °C |
| 生产工艺 | 在受控温度（16 8°C）下，于不锈钢罐中进行经典白葡萄酒酿造工艺，短时间浸渍；在瓶中陈酿数月。 |
| 酿酒工艺 | 采用经典的白葡萄酒酿造工艺，在控温（16 8°C）的不锈钢罐中发酵，进行短时间浸渍；在上市前于瓶中陈酿数月。 |
| 陈酿 | 在瓶中数月。 |