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Hofgut Falkenstein

Krettnacker Echariusberg Kabinett 2023

白葡萄酒 醇 半芳香族

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其他年份:

2024
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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 7.5% 按体积
产区 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 (Germany)
葡萄品种 Riesling
其他年份: 2024
  • 风格与产地:雷司令珍藏白葡萄酒,摩泽尔-萨尔-鲁沃产区,2023年份
  • 香气:带有爽脆青苹果、柑橘和典型矿物质气息
  • 口感:清新多汁,甜度与酸度平衡,余味悠长
  • 饮用温度与酒精度:酒精度7.5%;最佳饮用温度为10至12°C
  • 搭配与荣誉:非常适合搭配熏鱼、禽类、奶酪;获罗伯特·帕克96/100高分评价
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Krettnacker Echariusberg 雷司令珍藏酒是一款半芳香型静态白葡萄酒,极具精准度。该酒由德国雷司令葡萄酿造,以其明亮的稻草黄色和带有绿色光泽的色调脱颖而出。闻香时,展现出清脆的水果香气,令人联想到青苹果,并伴有活泼的柑橘类果香。入口清新多汁,甜度与酸度之间的平衡恰到好处。酒体结构赋予顺滑的饮用体验,收尾清爽纯净,令人回味无穷,忍不住再次品尝。

产地介绍

这款雷司令产自风景如画的摩泽尔-萨尔-鲁沃地区,该地因卓越的葡萄种植而享有盛誉。葡萄酒来自著名的 Krettnacker Echariusberg 葡萄园,位于萨尔河谷,这里的土壤和气候条件突显了雷司令品种特有的清新与矿物感。Hofgut Falkenstein 酒庄充分展现了风土的独特个性。该地区赋予酒体独特的线性口感,并以鲜明的矿物质感丰富其芳香,彰显了德国深厚的葡萄酒酿造传统。

酿造工艺

Hofgut Falkenstein 酒庄在葡萄园中严格管理,确保葡萄达到卓越的芳香成熟度。酿造过程中,力求保留 Kabinett 风格典型的可感知残糖,并与果实天然的酸度张力相平衡。精心的工艺保证了酒体出色的陈年潜力,预计可达5至10年。该酒获得罗伯特·帕克96/100高分,最佳饮用温度为10-12°C。餐桌上极为百搭:无论是海鲜菜肴、熏鱼,还是白肉及精致的奶酪拼盘,都能优雅衬托。

历史与趣闻

Hofgut Falkenstein 的 2023 年 Krettnacker Echariusberg 雷司令珍藏酒代表了摩泽尔-萨尔-鲁沃地区的卓越品质。Erich Weber 采用极为传统的方式,专注于葡萄园的管理。儿子 Johannes 的加入为酒庄带来了绝妙的甜度与酸度之间的平衡,这款酒获得了卓越的96/100 评分。这款 Prädikatswein 充分展现了德国葡萄酒传统的优雅。

奖项

  • 2023

    96

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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详情

Profumo

香水

青苹果和柑橘的果香

Colore

颜色

稻草黄色带绿色反光

Gusto

味道

清新多汁,具有摩泽尔地区特有的矿物质感;甜度与酸度平衡良好,带有青苹果和柑橘的果香,余味愉悦且持久。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Hofgut Falkenstein
来自这个酒庄
Hofgut Falkenstein 公司的埃里希-韦伯(Erich Weber)酿造的萨尔州雷司令葡萄酒极为传统,口感干爽。他喜欢自称为 "Winzer Weber"。(换句话说,他的重点是在葡萄园里工作,因为他每天大部分时间都在葡萄园里度过。黝黑的皮肤和粗犷的面庞也让他看起来很精神。自从他的中子约翰内斯(Johannes)加入他的全职工作后,他就更加注重酿造有残留糖分的雷司令葡萄酒。近年来,他们酿造的葡萄酒在德国国内外都受到了好评。 阅读更多

这款雷司令因其甜度与酸度的绝佳平衡,能够提升海鲜菜肴的风味。它与熏鱼和低脂料理完美搭配,也能充分展现禽类菜品的美味。摩泽尔产区特有的清新与矿物感,使其非常适合搭配精致的奶酪拼盘,带来多汁且持久的余味。

鱼类
奶酪
家禽
白肉鱼

名称 Hofgut Falkenstein Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett 2023
类型 白葡萄酒 醇 半芳香族
葡萄酒名称 N/A
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 7.5% 按体积
葡萄品种 Riesling
国家 Germany
产地 摩泽尔-萨尔-鲁威尔
供应商 Hofgut Falkenstein
故事 历史与趣闻Hofgut Falkenstein 的 2023 年 Krettnacker Echariusberg 雷司令珍藏酒代表了摩泽尔-萨尔-鲁沃地区的卓越品质。Erich Weber 采用极为传统的方式,专注于葡萄园的管理。儿子 Johannes 的加入为酒庄带来了绝妙的甜度与酸度之间的平衡,这款酒获得了卓越的96/100 评分。这款 Prädikatswein 充分展现了德国葡萄酒传统的优雅。
产地 摩泽尔-萨尔-鲁尔,德国