• Domaine de l'Ancienne Cure L'Abbaye Monbazillac 2017
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Domaine de l'Ancienne Cure 西南部

Domaine de l'Ancienne Cure

L'Abbaye Monbazillac 2017

白葡萄酒 有机 葡萄贵腐甜 甜

有机和可持续
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Domaine de l'Ancienne Cure 西南部
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$993.00

3瓶

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品名 AOC Monbazillac
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 西南部 (France)
葡萄品种 50% Semillon, 40% Muscadelle, 10% Chenin Blanc
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描述

这款来自法国西南部的有机甜型霉味帕西托葡萄酒，由Domaine de l'Ancienne Cure酒庄酿造，产自蒙巴齐亚克法定产区 Monbazillac AOC ，年份为2017。混酿比例：50%赛美蓉 Semillon 、40%密斯卡岱尔 Muscadelle 、10%白诗南 Chenin Blanc 。容量：0.75升。这款酒源于酿酒师Christian Roche的热情，他选择回归故里，酿造高品质葡萄酒。发酵温度为20摄氏度，发酵时间为180天。陈酿。香气复杂而迷人，干果、炖煮水果和柑橘类水果的香气层层绽放。口感饱满醇厚，令人印象深刻，同时又不失清新感，带来平衡感和悠长的余韵。堪称和谐与力量完美融合的典范。

奖项

  • 2017

    参考葡萄酒指南法国葡萄酒。

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Profumo

香水

干果和柑橘的芳香复杂无比。

Colore

颜色

引人注目的金色外观。

Gusto

味道

口感醇厚，令人难以置信的浓郁，辅以必要的清爽，带来平衡和极佳的余味。这是一款和谐而有力的典范。

服务于：

10 - 12 °C

长寿：

10 -15年

醒酒时间：

1小时

甜葡萄酒

生产者
Domaine de l'Ancienne Cure
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1935
  • 公顷: 45
自 19 世纪中叶以来，多尔多涅省科隆比耶（Colombier）的这个小家族庄园里就有了葡萄树的踪迹，至今已有五代人。1935年，阿梅代-罗什（Amédée Roche）与几位葡萄种植者成立了蒙巴兹亚克葡萄种植者合作社。1968 年，Christian Roche 的父母在 Domaine de l'Ancienne Cure 酿造了第一瓶葡萄酒。1984年，他继承了部分家族产业，五年后成为独立酿酒师。 如今，葡萄园已转为有机种植，占地45公顷，分别位于蒙巴希亚克（Monbazillac）、贝热拉克（Bergerac）和佩沙曼（Pécharmant）产区。主要的葡萄品种（几乎占一半）是赛美蓉，其次是梅洛、密思卡岱、苏维翁和赤霞珠。 酿酒之后，克里斯蒂安-罗什意识到：要想超越自我，就必须返璞归真，即回归土地和植物，才能酿造出美丽的葡萄。这种对新生的渴望使他能够酿造出顶级葡萄酒，如 Extase 和 Abbaye 佐配葡萄酒。 阅读更多
生产区域: 西南部
西南部
Domaine de l'Ancienne Cure

Ideal wine with blue cheeses, sweets and a classic of French cuisine such as foie gras

奶酪
蛋糕
蓝纹奶酪

名称 Domaine de l'Ancienne Cure L'Abbaye Monbazillac 2017
类型 白葡萄酒 有机 葡萄贵腐甜 甜
葡萄酒名称 Monbazillac AOC
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 50% Semillon, 40% Muscadelle, 10% Chenin Blanc
国家 France
产地 西南部
供应商 Domaine de l'Ancienne Cure
产地 科隆比耶（法国）
发酵温度 20 °C
发酵 180 天。
酿酒工艺 滗清葡萄汁，然后放入新橡木桶中。在 20 °C 下发酵 180 天。

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