• Colterenzio Chardonnay Altkirch 2023
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Colterenzio 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Alto Adige Wines

Colterenzio

Chardonnay Altkirch 2023

白葡萄酒 醇

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Colterenzio 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Alto Adige Wines
HKD133.00
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其他年份：

2022

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3瓶

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品名 DOC Alto Adige Chardonnay
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 For several months on fine lees.
其他年份： 2022
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描述

This Chardonnay wine has a delicate and typical varietal bouquet of exotic fruits and great persistence in the finish.

详情

Profumo

香水

Delicate and elegant bouquet. Citrus notes, Alpine herbs and exotic fruit.

Colore

颜色

Pale yellow with green reflexes.

Gusto

味道

Very pleasant: it is harmonious and balanced in the mouth with typical exotic notes of pineapple and mango.

服务于：

10 - 12 °C

长寿：

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Colterenzio
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1960
  • 酿酒师: Martin Lemayr
  • 生产的瓶子: 1.900.000
  • 公顷: 300
1960 年，来自科尔特伦齐奥的 26 名葡萄种植者在埃潘附近成立了自己的合作社，从而脱离了当时定价的葡萄酒商。这群叛逆者为新成立的合作社取了一个地名：Schreckbichl 小村庄（意大利语：Colterenzio），同时也在不断追求品质的道路上发挥了先锋作用。路易斯-雷弗（Luis Raifer）于 1979 年加入合作社并担任社长。当时正值 20 世纪 80 年代，南蒂罗尔大部分地区的红葡萄酒质量平平；雷弗本身就是一名葡萄种植者，他认识到这片土地具有酿造优质葡萄酒的潜力，并利用有利的风土条件、充足的葡萄园面积和当地葡萄种植者的专业知识，迈出了前进的步伐。首先，在他的 "Lafòa "庄园--一个阳光普照的山坡上，他用赤霞珠葡萄树取代了夏娃葡萄树，后来又用长相思葡萄树取代了赤霞珠葡萄树。他采用了前所未有的质量标准，即采收数量较少，但葡萄质量上乘，酿造出品质卓越的葡萄酒。因此，从他的赤霞珠和长相思 "试验 "葡萄园开始，质量的新维度开始形成。 这种思想被传递给了每一个人，并尝试用新品种创建质量小组。时至今日，无论是在葡萄园还是在所有葡萄酒的酿造过程中，酒庄的成员和员工都始终坚持着这一模式。 现在，这个项目的核心是 300 名葡萄种植者：Cantina Colterenzio 的成员，他们与家人常年在葡萄园工作，为的是在一个又一个秋天获得高品质的葡萄。 阅读更多
生产区域: 特伦蒂诺 南蒂罗尔
特伦蒂诺 南蒂罗尔
Colterenzio

Excellent as an aperitif, it pairs well with fish, light cold and hot appetisers, various pasta, and lightly spiced white meat dishes.

第一道菜
鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼

名称 Colterenzio Chardonnay Altkirch 2023
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Colterenzio
产地 Girlan (Bolzano/Bozen).
土壤成分 Deep sandy soil on gravelly deposits.
每公顷产量 70 hl.
发酵温度 Approx.18 °C.
酿酒工艺 Fermentation of the must at a controlled temperature of 18°C in stainless steel, a small part in large wooden barrels.
陈酿 For several months on fine lees.
总酸度 6.2 gr/L
残糖 2.8 gr/L

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