Catena Zapata
Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 门多萨 (Argentina) |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 陈酿 | 葡萄酒在法国橡木桶中 18-24 个月，然后在瓶中 24 个月后发售。 |
| 其他年份： | 2016 , 2020 |
描述
这款阿根廷静止红葡萄酒产自门多萨地区的卡特纳·萨帕塔酒庄 Catena Zapata ，酒精度为13.5%，采用100%马尔贝克葡萄酿造，年份为2018年。该酒来自阿德里安娜葡萄园 Adrianna Vineyard ，这是一座高海拔葡萄园，出产风味浓郁的葡萄。70%的葡萄在全新的法国橡木桶中发酵15至30天，并经过精心管理以保留其香气。之后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿18至24个月，最后在瓶中陈酿24个月。余味悠长，略带咸鲜的回味。
奖项
-
2018
98/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2018
98/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
2018
97/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 门多萨 |
| 供应商 | Catena Zapata |
| 产地 | 卢汉-德库约 - 门多萨（阿根廷） |
| 气候 | Altitduine: 海拔 1450 米 |
| 土壤成分 | 浅层土壤，含砾石。 |
| 酿酒工艺 | 70% 的葡萄在 225-500 升新法国橡木桶中发酵 15-30 天。发酵温度保持在较低水平，以便萃取出浓郁的香气，软木塞的管理由手工完成，以确保甜美的风味。在橡木桶中进行酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵，会留下大量酒渣和沉淀物。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在法国橡木桶中 18-24 个月，然后在瓶中 24 个月后发售。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.58 |