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Catena Zapata

Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2016

红葡萄酒 醇

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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 门多萨 (Argentina)
葡萄品种 100% Malbec
陈酿 The wine is aged in French oak barrels for 18-24 months, followed by 24 months of bottle ageing before wine is marketed.
其他年份: 2018 , 2020
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描述

The symbol of pioneering viticulture, the Adrianna vineyard is located at an altitude of 1,450 m. a.sl., the highest Malbec vineyard in all of Mendoza. This Malbec wine has an exceptional concentration and structure that can age for 20 or 30 years.

奖项

  • 2016

    97

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2016

    96

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2016

    97

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2016

    96

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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Gusto

味道

The flavours remain persistent in the finish, leaving a salty aftertaste.

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Catena Zapata
来自这个酒庄
然而到了 1960 年,由于阿根廷经济陷入混乱,通货膨胀率飙升,卡泰纳家族陷入困境。有一年,多明戈(Domingo)意识到,采摘葡萄要比把果实留在葡萄园里花费更多。他询问刚从经济学专业毕业的儿子尼古拉斯(Nicolás)。尼古拉斯建议他不要采摘。多明戈无法听从儿子的建议。尼古拉斯至今仍记得那一年他为父亲感到的悲伤。 尼古拉斯-卡泰纳是卡泰纳图书家族历史上默默无闻的革命者。他从土地和课堂中汲取经验,运用自己所受的训练,勇于挑战传统智慧,开创了葡萄酒酿造的新领域。 20 世纪 60 年代中期,在动荡的 70 年代,他致力于在阿根廷全国扩大销售。但在 20 世纪 80 年代初,尼古拉斯离开阿根廷,前往加利福尼亚大学担任经济学教授。当时,阿根廷的政治和经济形势严峻,军政府刚刚向英国宣战,通货膨胀率每年超过 1000%。 尼古拉斯在 "La Piramide "葡萄园种植了 145 株克隆品种,开始培育自己的阿根廷马尔贝克克隆品种。他从中挑选出最好的五个,开始在不同的风土和海拔种植。 阅读更多
生产区域: 门多萨
门多萨
Catena Zapata

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2016
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 N/A
年份 2016
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Malbec
国家 Argentina
产地 门多萨
供应商 Catena Zapata
产地 Luján de Cuyo, Mendoza.
气候 Altitude: 1,450 m. a.s.l.
土壤成分 Shallow soil with gravel.
酿酒工艺 70% of the grapes ferment in 225-500 litre new French oak barrels for 15-30 days. The fermentation temperature is kept low to allow the extraction of intense aromas. The corking is done by hand to ensure sweet flavours. Alcoholic and malolactic fermentation in barriques leaves considerable lees and sediment.
陈酿 The wine is aged in French oak barrels for 18-24 months, followed by 24 months of bottle ageing before wine is marketed.
总酸度 6.5 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.58