描述
这款来自托斯卡纳IGT产区的静止红葡萄酒，由马泽伊酒庄 Castello di Fonterutoli 出品。混酿比例：50%梅洛，50%桑娇维塞。0.75升装，2020年份。这款酒凝聚了家族六百多年来对酿造独特葡萄酒的热情与传承。采摘：梅洛于8月31日手工采摘，桑娇维塞于9月13日手工采摘。在225升小型法国橡木桶 70%新桶 中陈酿18个月，然后在水泥罐中陈酿4个月。浓郁的野生水果、杜松子、花梨木、檀香木、淡淡的烟草香气，以及一丝高贵的植物和皮革气息，层层交织，浑然天成。口感同样浓郁而辛辣，单宁完美平衡，余味悠长，令人回味无穷。
奖项
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2020
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2020
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2020
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2020
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1435
- 酿酒师: Gionata Pulignani
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 110
| 名称 | Castello di Fonterutoli Siepi 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Merlot, 50% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Castello di Fonterutoli (Mazzei) |
| 产地 | Fonterutoli - Castellina in Chianti (SI) |
| 气候 | 海拔：260 米 向南，西南。 |
| 土壤成分 | 盛产阿尔贝塞人。 |
| 栽培系统 | 马刺脐带酒和古约酒。 |
| 收获 | 8月31日（梅洛）、9月13日（桑娇维塞）手工采摘 |
| 发酵温度 | 26 - 28 °C |
| 发酵 | 14天（梅洛），18天（桑娇维塞）。 |
| 酿酒工艺 | 在铁桶中酿造 |
| 陈酿 | 在225升法国小橡木桶（70%新桶）中18个月，在水泥桶中4个月。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 年产量 | 38000 瓶子 |