Marchesi Antinori
Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2021
| 品名 | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 多层次酿造完成后，对葡萄酒进行筛选、调配，并重新放入相同的橡木桶中约 14 个月。结束后，对每个橡木桶进行品尝，并进行必要的分类，然后装瓶。葡萄酒在瓶中继续一年。 |
| 其他年份： | 2020 , 2022 |
描述
这款来自基安蒂经典产区核心地带的静止红葡萄酒，酒精度为14.5%，由安蒂诺里酒庄酿造。采用100%桑娇维塞葡萄，2021年份。这款特级精选葡萄酒 Gran Selezione Badia a Passignano 凝聚了安蒂诺里家族几个世纪以来在托斯卡纳酿酒的历史与热情。葡萄产自帕西尼亚诺修道院周围的葡萄园。去梗并轻柔压榨后，葡萄被转移至不锈钢罐中进行酒精发酵。酒精发酵完成后，葡萄酒在年底前于全新的300升和225升匈牙利橡木桶中进行自然苹果酸-乳酸发酵 MLF ，少量则在全新的225升法国橡木桶中陈酿。酒液在橡木桶中陈酿约14个月。这款酒散发着香草、巧克力和咖啡的香气，呈现深邃的宝石红色，并略带石榴石光泽。这款酒结构强劲有力，令人印象深刻，其力量又通过单宁的圆润和平衡得以展现。口感甜美，黑莓和李子的香气久久萦绕。
奖项
-
2021
93/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1385
- 酿酒师: Renzo Cotarella
16 世纪，银行家兼商人亚历山德罗-安东尼将其庄园的葡萄酒推向了意大利国内外，从里昂到佛兰德斯，从西班牙到阿尔及尔。
1898 年，尼科洛侯爵的儿子洛多维科和皮耶罗两兄弟创建了 "洛多维科和皮耶罗安东尼侯爵庄园"，他们是尼科洛的直系后裔，尼科洛在 1506 年购买了安东尼宫殿，为托斯卡纳葡萄酒享誉世界并成为高品质产品做出了巨大贡献。2023 年 2 月初，安东尼家族的 Villa Antinori Toscana IGT 2019 在《葡萄酒评论家》（Wine Specator）杂志评选的 "2022 年十大物有所值葡萄酒 "中名列世界第三，是唯一入选的意大利葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Antinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Marchesi Antinori |
| 产地 | 精选自巴迪亚-迪-帕西尼亚诺周边葡萄园的葡萄 |
| 气候 | 海拔：海拔 45-60 米 |
| 土壤成分 | 岩石和轻微石灰质土壤。 |
| 每公顷产量 | 少于 8000 千克 |
| 酿酒工艺 | 去梗和软压榨后，葡萄被转移到不锈钢罐中完成酒精发酵。 酒精发酵完成后，葡萄酒在新的 300 升和 225 升匈牙利橡木桶中自发进行苹果酸乳酸发酵（MLF），一小部分在新的 225 升法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 多层次酿造完成后，对葡萄酒进行筛选、调配，并重新放入相同的橡木桶中约 14 个月。结束后，对每个橡木桶进行品尝，并进行必要的分类，然后装瓶。葡萄酒在瓶中继续一年。 |