Marchesi Antinori
Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2022
其他年份：
2020| 品名 | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在相同的全新匈牙利和法国橡木桶中约14个月，随后在瓶中进一步一年。 |
| 其他年份： | 2020 |
- 葡萄酒与葡萄品种：2022年基安蒂经典DOCG特选，100%桑娇维塞
- 陈酿：14个月在全新匈牙利和法国橡木桶中陈酿，约12个月瓶中熟成
- 香气：黑莓、李子、香草、巧克力、咖啡及淡淡的香脂气息
- 口感：结构突出，口感多汁且咸鲜，单宁柔滑，矿物质平衡良好
- 荣誉：帕克94分，萨克林及观察家93分，品醇客92分
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Badia a Passignano基安蒂经典珍藏是Marchesi Antinori出品的一款静态红葡萄酒，纯粹展现了Sangiovese葡萄品种的风采。口感丰富多汁，伴有明显的矿物感。结构感强，与天鹅绒般的单宁相结合，带来持久的回味。香气中展现红色水果、黑莓和李子，并带有香草、巧克力和咖啡的细腻气息，以及一丝清新香草感。非常适合搭配浓郁酱汁的意面、野味和陈年奶酪。
产地来源
这款基安蒂经典珍藏产自San Donato in Poggio，葡萄采自Badia a Passignano庄园的葡萄园。葡萄藤生长在三百米高的丘陵地带，非常适合果实的成熟。岩石和石灰质土壤，富含黏土，为葡萄酒赋予天然的矿物风味。葡萄酒在千年古老修道院的酒窖中陈酿，为葡萄酒的成熟和香气发展提供了理想条件。
酿造工艺
酿造过程包括精心挑选和轻柔压榨葡萄。葡萄汁在不锈钢罐中完成酒精发酵，并进行为期十天的浸渍，以提取酚类物质。苹果酸乳酸发酵在全新匈牙利和法国橡木桶中进行，赋予酒体柔和的口感。橡木桶陈酿持续十四个月。最后经过最终熟成，这是协调浓郁口感结构的关键阶段。
历史与趣闻
Badia a Passignano基安蒂经典珍藏版葡萄酒，致敬自1385年以来一直致力于葡萄种植的历史名门安东尼世家。这款卓越的红葡萄酒精选自同名庄园种植的桑娇维塞葡萄。精致的陈酿过程在一座十世纪修道院的静谧中进行，期间不断从橡木桶中取样品鉴，确保其完美演变直至装瓶。这是托斯卡纳的杰出代表，获得了世界顶级专家的认可，如罗伯特·帕克94分等诸多殊荣所证明。
奖项
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2022
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2022
92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2022
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1385
- 酿酒师: Renzo Cotarella
16 世纪，银行家兼商人亚历山德罗-安东尼将其庄园的葡萄酒推向了意大利国内外，从里昂到佛兰德斯，从西班牙到阿尔及尔。
1898 年，尼科洛侯爵的儿子洛多维科和皮耶罗两兄弟创建了 "洛多维科和皮耶罗安东尼侯爵庄园"，他们是尼科洛的直系后裔，尼科洛在 1506 年购买了安东尼宫殿，为托斯卡纳葡萄酒享誉世界并成为高品质产品做出了巨大贡献。2023 年 2 月初，安东尼家族的 Villa Antinori Toscana IGT 2019 在《葡萄酒评论家》（Wine Specator）杂志评选的 "2022 年十大物有所值葡萄酒 "中名列世界第三，是唯一入选的意大利葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Antinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Marchesi Antinori |
| 故事 | 历史与趣闻Badia a Passignano基安蒂经典珍藏版葡萄酒，致敬自1385年以来一直致力于葡萄种植的历史名门安东尼世家。这款卓越的红葡萄酒精选自同名庄园种植的桑娇维塞葡萄。精致的陈酿过程在一座十世纪修道院的静谧中进行，期间不断从橡木桶中取样品鉴，确保其完美演变直至装瓶。这是托斯卡纳的杰出代表，获得了世界顶级专家的认可，如罗伯特·帕克94分等诸多殊荣所证明。 |
| 产地 | 意大利托斯卡纳大区圣多纳托-因波焦，帕西尼亚诺修道院周边的葡萄园 |
| 气候 | 冬季温和干燥；春季适度多雨且凉爽；夏季炎热但不过于极端，偶有降雨 |
| 土壤成分 | 含有中等黏土的石灰质岩石土壤 |
| 每公顷产量 | 每公顷低于8,000公斤 |
| 收获 | 九月底至十月初 |
| 发酵 | 大约10天 |
| 生产工艺 | 不锈钢罐酒精发酵；在全新匈牙利和法国橡木桶中进行苹果乳酸发酵；在橡木桶和瓶中陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 经过去梗和轻柔压榨后，葡萄被送入不锈钢罐中进行酒精发酵，随后在葡萄皮上浸渍10 2天；浸渍结束后，苹果酸乳酸发酵（FML）在年底前自发地在新的300升和225升匈牙利橡木桶中进行，少部分在新的225升法国橡木桶中进行。 |
| 陈酿 | 在相同的全新匈牙利和法国橡木桶中约14个月，随后在瓶中进一步一年。 |