Speri

作为瓦尔波利切拉（Valpolicella）地区的一个历史悠久的家族，斯佩里（Speri）酒庄忠实地诠释着最负盛名的葡萄酒之一：阿玛罗内（Amarone）。 由于其历史的延续性和扎根于当地的根基，该酒庄对瓦尔波利切拉的农业历史做出了巨大贡献，成为意大利酿酒史上的一个权威参考点。酒庄的历史始于 19 世纪下半叶的瓦尔波里切拉地区。 多年来，公司在瓦尔波里切拉地区最有潜力的区域逐步扩大产业，直到今天拥有 50 公顷的土地：可控的发展始终保证了生产的直接管理、风格的连续性以及斯佩里葡萄酒的卓越品质。 经过一个半世纪的发展，斯佩里仍然只用自己的葡萄酿酒，并直接跟踪从葡萄园到装瓶的所有生产阶段。如今，斯佩里酒庄已自豪地传到了第五代。

从葡萄园到酒瓶，斯佩里酒庄仍然只用自己的葡萄酿酒，并直接跟踪所有生产阶段，对每一个细节都极为关注。 酿酒师的长期经验和对质量的不断追求，使斯佩里酒庄的葡萄栽培特别注重传统和环境。开放式倾斜树架 "栽培系统最能体现本地葡萄品种的特点，并有利于葡萄树获得最佳的阳光照射，尤其是在丘陵地带。 为了降低葡萄园的产量，我们采用植草的方式，不使用化肥。此外，我们还定期对葡萄树进行除草、修剪和疏伐。我们使用环保产品对葡萄树进行处理，由于使用了现代化设备，植物保护剂的用量非常少。葡萄由专家手工采摘和精心挑选。

最先进的技术、最高效的酿酒设备和最优质的原料都离不开酿酒师的精湛技艺。 2001 年，在 100 多年的酿酒经验基础上建立起来的质量体系迎来了一个重要的里程碑，迄今为止，该行业只有少数几家公司获得了这一认证：Uni En Iso 9001-2000 质量体系认证，该认证由 CSQA（Sincert 认可的机构）提供担保。 今天的质量体系将常规程序转化为数据，保证消费者能够了解从精心挑选果实到装瓶和包装的整个酿酒过程。

作为瓦尔波利切拉（Valpolicella）地区的一个历史悠久的家族，斯佩里（Speri）酒庄忠实地诠释着最负盛名的葡萄酒之一：阿玛罗内（Amarone）。 由于其历史的延续性和扎根于当地的根基，该酒庄对瓦尔波利切拉的农业历史做出了巨大贡献，成为意大利酿酒史上的一个权威参考点。酒庄的历史始于 19 世纪下半叶的瓦尔波里切拉地区。 多年来，公司在瓦尔波里切拉地区最有潜力的区域逐步扩大产业，直到今天拥有 50 公顷的土地：可控的发展始终保证了生产的直接管理、风格的连续性以及斯佩里葡萄酒的卓越品质。 经过一个半世纪的发展，斯佩里仍然只用自己的葡萄酿酒，并直接跟踪从葡萄园到装瓶的所有生产阶段。如今，斯佩里酒庄已自豪地传到了第五代。

从葡萄园到酒瓶，斯佩里酒庄仍然只用自己的葡萄酿酒，并直接跟踪所有生产阶段，对每一个细节都极为关注。 酿酒师的长期经验和对质量的不断追求，使斯佩里酒庄的葡萄栽培特别注重传统和环境。开放式倾斜树架 "栽培系统最能体现本地葡萄品种的特点，并有利于葡萄树获得最佳的阳光照射，尤其是在丘陵地带。 为了降低葡萄园的产量，我们采用植草的方式，不使用化肥。此外，我们还定期对葡萄树进行除草、修剪和疏伐。我们使用环保产品对葡萄树进行处理，由于使用了现代化设备，植物保护剂的用量非常少。葡萄由专家手工采摘和精心挑选。

最先进的技术、最高效的酿酒设备和最优质的原料都离不开酿酒师的精湛技艺。 2001 年，在 100 多年的酿酒经验基础上建立起来的质量体系迎来了一个重要的里程碑，迄今为止，该行业只有少数几家公司获得了这一认证：Uni En Iso 9001-2000 质量体系认证，该认证由 CSQA（Sincert 认可的机构）提供担保。 今天的质量体系将常规程序转化为数据，保证消费者能够了解从精心挑选果实到装瓶和包装的整个酿酒过程。

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