Pinotage

Autochthonous
(地区)
Native

Pinotage

区域类型 Autochthonous
颜色类型 Red grape
活力 Medium
生长区域 皮诺塔吉是南非的标志性葡萄品种。它几乎只在南非种植，可酿造出从低质餐酒到浓郁的黑果、红果、香料、皮革和巧克力风味的葡萄酒。皮诺塔吉的名声一直不好，但坚定的南非生产商目前正努力通过周到的葡萄栽培和酿酒工艺扭转这一趋势。在南非以外的地区，皮诺塔吉几乎没有取得过成功。在新西兰北岛，尤其是霍克湾和奥克兰有少量种植。加利福尼亚和以色列的部分地区也有种植。
历史 该品种是黑比诺和辛索的杂交品种，由科学家亚伯拉罕-佩罗尔德于 1925 年首次培育而成，但杂交出的几粒种子被种在了他的花园里，随后就被遗忘了。几年后，另一位研究人员发现了这种葡萄藤，并将其嫁接到抗病砧木上，1943 年首次进行了商业种植。皮诺塔吉这个名字是其双亲的谐音，因为 Cinsaut 当时在南非被称为 Hermitage。