描述
这款来自南非的静止红葡萄酒,2022年份,由贝灵厄姆酒庄 Bellingham 酿造。它采用伯纳德系列 Bernard Series 老藤的皮诺塔吉 Pinotage 葡萄酿制而成,展现了南非本土葡萄品种的复杂风味。闻起来,黑樱桃、蓝莓和覆盆子的果香扑鼻而来,矿物质和橡木的香气也丰富了其层次感。这款酒是搭配红肉和陈年奶酪的理想之选。
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香水
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
生产者
Bellingham
来自这个酒庄
- 创办年份: 1693
贝灵汉的故事始于 1693 年,当时荷兰人格利特-扬兹-凡-武伦(Gerrit Janz van Vuuren)和他的法国胡格诺派妻子在庄园里种植了第一批 1000 株葡萄树,当时庄园被称为 Bellinchamp("美丽的田野")。直到 1943 年,Bernard 和 Fredagh Podlashuk 夫妇买下了这座废弃的农舍,致力于修复庄园、花园和葡萄园,开创了法兰施霍克贝林汉姆庄园的现代复兴之路。 Podlashuk 夫妇将农场重新种植成葡萄园,并前往法国和德国进行了广泛的葡萄酒研究。回国后,他们致力于酿造并在 1949 年推出了第一款开普桃红葡萄酒,随后又相继在 1951 年和 1956 年推出了顶级特级葡萄园和第一款单一葡萄园设拉子葡萄酒。 20 世纪 80 年代和 90 年代,葡萄园不断发展,酒窖不断扩大,贝灵汉酒庄也开始采用经典的新世界酿酒理念。如今,贝灵汉品牌在继承其创新、独创和远见历史的同时,牢牢扎根于 21 世纪,酿造出具有鲜明地方特色和风格的现代结构型葡萄酒。
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肉类
奶酪
猪肉
| 名称 | Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage Limited Release 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinotage |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Bellingham |
| 收获 | 从灌木丛中的非灌溉葡萄藤上手工采摘。 |

