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Cape Dream

Cape Dream Pinotage 2024

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2022

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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 南非 (South Africa)
葡萄品种 100% Pinotage
陈酿 橡木桶;随着进一步的陈年会变得更好。
其他年份: 2022
  • 葡萄品种与风格:100%品乐塔吉酿造的干型红葡萄酒,酒精度14.5%
  • 产地与年份:南非西开普省产区;2024年采收;750毫升瓶装
  • 香气:成熟红色水果、草莓与香料气息,伴有精致的木质香
  • 口感:口感圆润,单宁柔和丝滑;陈年后风味更加饱满丰富
  • 饮用建议:饮用前提前1小时醒酒,适宜温度14-18°C;非常适合搭配烧烤、鸭肉及蓝纹奶酪
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Cape Dream Pinotage 是一款静态干型红葡萄酒,展现了这款著名南非葡萄品种的纯正风味。外观呈现深红宝石色,带有紫色光泽。闻香时可感受到成熟红色水果、草莓和香料的气息,并伴有优雅的木质香味。入口圆润,单宁柔和丝滑。年轻时以其果香型风格令人愉悦,经过酒窖陈酿后,口感更加宽广饱满,层次丰富。

产地来源

这款红葡萄酒产自西开普省,这是南非最适合种植皮诺塔吉的葡萄酒产区。Cape Dream 品牌充分展现了该地区的土壤和气候特征,将产地的独特性转化为鲜明的色泽和深厚的结构。强烈的地域特色通过干爽复杂的口感表现出来,这是该地红葡萄酒的典型风格。

酿造工艺

酿造过程旨在突出皮诺塔吉葡萄的纯粹表达。橡木桶陈酿是提升酒体的重要环节,赋予适度的橡木风味,与品种本身的清新感完美融合。最终成品以良好的酸度和轻微的残糖达到平衡。饮用前提前醒酒约一小时,可进一步提升其香气的复杂度。

历史与趣闻

Cape Dream Pinotage 2024 致敬南非的标志性葡萄品种,葡萄采自西开普地区。这款浓郁的南非红葡萄酒融合了地域特色与精湛的橡木桶陈酿工艺,突显其深厚的结构。年轻时品尝可享受其活泼的果香,可陈放10-15年,瓶中陈年后风味将更加丰富圆润。

详情

Profumo

香水

成熟红色水果、草莓和香料的香气,伴有愉悦的木质气息

Colore

颜色

深红宝石色,带有紫色光泽

Gusto

味道

口感圆润,单宁柔和丝滑;年轻时味道复杂且果香浓郁,带有愉悦的木质香气;随着陈年,变得更加醇厚饱满。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Cape Dream
来自这个酒庄
总部位于南非的葡萄酒公司。南非葡萄酒是最高品质葡萄酒的代名词。 阅读更多
生产区域: 南非
南非
Cape Dream

要充分品味Cape Dream皮诺塔吉葡萄酒,建议提前醒酒一小时,并在14-18°C的温度下饮用。其丝滑的单宁与烧烤红肉、小牛肉和鸭肉完美搭配。这款南非红葡萄酒的辛香口感能够提升浓郁蓝纹奶酪和腌制肉类的风味,也非常适合搭配烟熏菜肴和巧克力品鉴。

肉类
奶酪
第一道菜
蓝纹奶酪
家禽
猪肉
牛肉
小牛肉
冷盘肉 / 腌制肉类
比萨

名称 Cape Dream Pinotage 2024
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 N/A
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinotage
国家 South Africa
产地 南非
供应商 Cape Dream
故事 历史与趣闻Cape Dream Pinotage 2024 致敬南非的标志性葡萄品种,葡萄采自西开普地区。这款浓郁的南非红葡萄酒融合了地域特色与精湛的橡木桶陈酿工艺,突显其深厚的结构。年轻时品尝可享受其活泼的果香,可陈放10 5年,瓶中陈年后风味将更加丰富圆润。
产地 西开普省,南非
生产工艺 橡木桶陈酿
酿酒工艺 采用带有愉悦木香的酿造工艺(在木桶中陈酿);随着陈年而品质提升。
陈酿 橡木桶;随着进一步的陈年会变得更好。
总酸度 5.4 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.55
残糖 2.3 gr/L