Villiera Wine (Stellenbosch)
Pinotage 2023
常规价格
HKD132.00
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| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 南非 (South Africa) |
| 葡萄品种 | 100% Pinotage |
描述
皮诺塔吉（Pinotage）是黑皮诺（Pinot Noir）和辛萨特（Cinsaut）的杂交品种，在南非培育而成，是我们独有的品种。它风味浓郁，积极反映了其风土条件。
详情
香水
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
生产者
Villiera Wine (Stellenbosch)
来自这个酒庄
杰夫和西蒙-格里尔表兄弟于 1983 年在斯泰伦博斯郊外创办了家族企业维利亚葡萄酒公司，并对经典葡萄品种和当地葡萄品种进行了广泛的重新种植。 凯茜-布鲁尔（女，格里尔）随后加入家族团队，领导销售、市场和出口部门。通过引进高科技酒窖设备来生产静止葡萄酒和Cap Classique葡萄酒，再加上独特的企业理念，维拉酒庄已成为全国最大的私营酒庄之一。
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南非
肉类
奶酪
猪肉
| 名称 | Villiera Pinotage 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinotage |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Villiera Wine (Stellenbosch) |
| 产地 | 斯泰伦博斯 |
| 收获 | 来自老葡萄园的葡萄在最佳成熟度时由人工采摘，以确保单宁成熟。只选用健康的果实。 |
| 酿酒工艺 | 在压榨和去梗后，对葡萄进行接种，并在平均 28 °C 的温度下进行发酵。定期抽水后，在干燥前不久进行压榨，在罐中完成苹果酸乳酸发酵，然后装入法国橡木桶中。其中 20% 的橡木桶是新橡木桶，葡萄酒在木桶中陈酿 12 个月后装瓶。 |
| 总酸度 | 6.36 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.55 |
| 残糖 | 3.18 gr/L |