"每当夜幕降临，埃特纳火山的冷空气就会沿着黑色的尘埃滑向葡萄园，首先使葡萄园陷入瘫痪，然后使它们蒸馏出改变了的糖分和香气，即偏离了西西里植物正常新陈代谢所产生的糖分和香气。
在这个背弃了普通气象学、生活在奇异气候中的地方酿酒是一种优势，它是一个原始而荒芜的地方，在这里，强大的形象从无名的力量中产生。这些形象历经岁月的洗礼而不被完全理解，但它们却能通过葡萄酒的酿造和葡萄栽培传递出一种风格"。(Andrea Franchetti)
Passopisciaro (Vini Franchetti)
创办年份
2000
酿酒师
Andrea Franchetti
生产的瓶子
90.000
公顷
27
种植类型
Non-organic farming
位置
Contrada Guardiola Sn Passopisciaro - Castiglione di Sicilia (CT)
西西里岛
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