De Sousa

第一次世界大战期间，葡萄牙人曼努埃尔-德索萨来到法国，与盟军并肩作战。战争结束后，他回到了家乡，但经济危机使他不得不回到曾经战斗过的香槟区，并在阿维兹定居下来。他的儿子安托万（Antoine）娶了村里一位葡萄种植者的女儿卓米-邦维尔（Zoémie Bonville）为妻，两人共同创建了德索萨酒庄，1986 年，他的儿子埃里克（Erick）接手酒庄后，酒庄的发展出现了转机。 埃里克是一位优秀而开明的葡萄种植者，同时也是一位出色的酿酒师，如今他酿造的 75000 瓶左右的葡萄酒受到了葡萄酒爱好者的追捧。De Sousa 家族拥有 11 公顷土地，分为 42 块地块，每公顷种植 8000 株葡萄树，平均树龄 45 年。自 1989 年起，埃里克开始将葡萄园改造为 AB（生物农业），并于 1999 年完成改造，用马匹代替拖拉机。在酒窖中，葡萄部分在钢桶中发酵，部分在木桶中发酵，尽可能只使用本地酵母。De Sousa 还生产了 30,000 瓶 Zoémie De Sousa 品牌的香槟酒。

第一次世界大战期间，葡萄牙人曼努埃尔-德索萨来到法国，与盟军并肩作战。战争结束后，他回到了家乡，但经济危机使他不得不回到曾经战斗过的香槟区，并在阿维兹定居下来。他的儿子安托万（Antoine）娶了村里一位葡萄种植者的女儿卓米-邦维尔（Zoémie Bonville）为妻，两人共同创建了德索萨酒庄，1986 年，他的儿子埃里克（Erick）接手酒庄后，酒庄的发展出现了转机。 埃里克是一位优秀而开明的葡萄种植者，同时也是一位出色的酿酒师，如今他酿造的 75000 瓶左右的葡萄酒受到了葡萄酒爱好者的追捧。De Sousa 家族拥有 11 公顷土地，分为 42 块地块，每公顷种植 8000 株葡萄树，平均树龄 45 年。自 1989 年起，埃里克开始将葡萄园改造为 AB（生物农业），并于 1999 年完成改造，用马匹代替拖拉机。在酒窖中，葡萄部分在钢桶中发酵，部分在木桶中发酵，尽可能只使用本地酵母。De Sousa 还生产了 30,000 瓶 Zoémie De Sousa 品牌的香槟酒。

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