1997年，Col de' Salici品牌与Compagnia del Vino一起诞生。当时，普罗塞克并不流行，但吉安卡洛-诺塔利（Giancarlo Notari）抓住了其新鲜和直接的特点，使其成为今天国内葡萄酒界最具活力、最现代和最知名的品牌之一。
高水平的包装与高质量的生产相结合：只在科内利亚诺-瓦尔多比亚德内 DOC 和 DOCG 的最佳产区挑选葡萄，采用部分低温冷冻法进行酿造，以增强该品种的香气和果味，每 40 天进行一次装瓶（等压），以确保向市场提供始终新鲜的产品。
Col de' Salici
创办年份
1997
酿酒师
Saverio Notari
生产的瓶子
600.000
公顷
32
种植类型
Non-organic farming
位置
Via San Vito Di Sotto, Loc. Calzaiolo - San Casciano Val Di Pesa (FI)
威尼托
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