Ca Viola
1991 年是贝贝-卡维奥拉(Beppe Caviola)首次涉足葡萄酒行业的年份。 在完成学业后,年轻的贝贝在阿尔巴郊外的加洛酿酒中心找到了一份工作。在那里,他结识了毛里奇奥-安塞尔莫(Maurizio Anselmo),并与之建立了深厚的友谊,这注定会改变他们的一生。莫里齐奥来自罗德罗,那是一座长满多尔切托葡萄园的大山,山边有几座逆风而建的房屋。作为业余爱好,他耕种着一块手帕葡萄园,并将果实捐给当地的合作社。最重要的是,他拥有一辆拖拉机。贝贝还让他把拖拉机用在他看中的蒙特鲁波(Montelupo)的一个小农场上,蒙特鲁波是迪亚诺往南道路上的另一个小村庄。 这就是上世纪八十年代的兰加:尚未成名的山丘上正刮起一股新风,在这里,拥有一台拖拉机来耕种葡萄园会让一切变得不同。在这里,拥有一台拖拉机来耕种葡萄园会让一切变得不同,就像认识正确的主人一样。贝贝租下了那个梦想中的葡萄园,名叫 Barturot,在父母家的车库里酿造葡萄。有一天,已经在巴罗洛银河系中崭露头角的埃利奥-阿尔塔雷(Elio Altare)品尝了这种酒,并鼓励贝贝将其装瓶。第一个标签上的签名是 Caviola。年份是 1991 年。
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