Alberto Nanclares y Silvia Prieto

我们在 El Salnés（Rias Baixas）的 14 个葡萄园中种植阿尔巴里诺葡萄，总面积达 5 公顷。我们的葡萄树树龄从 30 年到 100 多年不等，产量一般。 我们按照最小干预的原则栽培葡萄树，寻求植物的生物平衡，使风土得以充分展现。 我们用从 Ría de Arousa 收集的大理石和海藻制成的堆肥为葡萄园施肥，这些堆肥主要提供微量元素、矿物质和抗生素，提高植物的抗病能力。 必须控制产量，使葡萄完全成熟，这样才能使葡萄酒展现出我们土地的矿物质和盐分。我们进行 "绿色采收"，以帮助葡萄达到最佳成熟度--去除植被（疏叶），去除无法正常成熟的葡萄串（疏串），去除不适宜的葡萄（预采收）。

我们在 El Salnés（Rias Baixas）的 14 个葡萄园中种植阿尔巴里诺葡萄，总面积达 5 公顷。我们的葡萄树树龄从 30 年到 100 多年不等，产量一般。 我们按照最小干预的原则栽培葡萄树，寻求植物的生物平衡，使风土得以充分展现。 我们用从 Ría de Arousa 收集的大理石和海藻制成的堆肥为葡萄园施肥，这些堆肥主要提供微量元素、矿物质和抗生素，提高植物的抗病能力。 必须控制产量，使葡萄完全成熟，这样才能使葡萄酒展现出我们土地的矿物质和盐分。我们进行 "绿色采收"，以帮助葡萄达到最佳成熟度--去除植被（疏叶），去除无法正常成熟的葡萄串（疏串），去除不适宜的葡萄（预采收）。

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