Alberto Nanclares y Silvia Prieto
Pergola Dandelion Albarino 2023
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| 品名 | DO Rias Baixas |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 加利西亚 (Spain) |
| 葡萄品种 | 100% Albariño |
| 陈酿 | 每周装桶 3 个月，酒糟熟化 6 个月直至装瓶。装瓶：冷酒石酸稳定，不澄清，过滤，适量二氧化硫。 |
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香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
生产者
Alberto Nanclares y Silvia Prieto
来自这个酒庄
- 公顷: 5
我们在 El Salnés（Rias Baixas）的 14 个葡萄园中种植阿尔巴里诺葡萄，总面积达 5 公顷。我们的葡萄树树龄从 30 年到 100 多年不等，产量一般。 我们按照最小干预的原则栽培葡萄树，寻求植物的生物平衡，使风土得以充分展现。 我们用从 Ría de Arousa 收集的大理石和海藻制成的堆肥为葡萄园施肥，这些堆肥主要提供微量元素、矿物质和抗生素，提高植物的抗病能力。 必须控制产量，使葡萄完全成熟，这样才能使葡萄酒展现出我们土地的矿物质和盐分。我们进行 "绿色采收"，以帮助葡萄达到最佳成熟度--去除植被（疏叶），去除无法正常成熟的葡萄串（疏串），去除不适宜的葡萄（预采收）。
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加利西亚
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小牛肉
| 名称 | Alberto Nanclares Pergola Dandelion Albarino 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rias Baixas DO |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Albariño |
| 国家 | Spain |
| 产地 | 加利西亚 |
| 供应商 | Alberto Nanclares y Silvia Prieto |
| 产地 | 坎巴多斯（蓬特韦德拉） |
| 气候 | 出产地：Meaño 村的西部土壤。西北部地块，位于 Ribadumia 村。梅斯村西南地块。 |
| 土壤成分 | 花岗岩质，沙质土壤。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄园中手工挑选的葡萄。用 15 公斤的板条箱快速运送至酒窖。在进入气动压榨机进行低压压榨之前，葡萄未经去梗。 发酵时不进行静态倾析，使用自产酵母，温度可控，不使用硫磺以外的任何添加剂。 |
| 陈酿 | 每周装桶 3 个月，酒糟熟化 6 个月直至装瓶。装瓶：冷酒石酸稳定，不澄清，过滤，适量二氧化硫。 |
| 总酸度 | 7.1 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.1 |
| 残糖 | 13.7 gr/L |