Tenuta sant'antonio castagnedi 2019

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Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2019

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Tenuta Sant'Antonio, 0,75 l - 15,00%
70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta

€ 33,04

Precio sin IVA

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Véneto - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2019

Color

Rojo rubí con reflejos granates.

Aroma

Fruta roja madura, aromas especiados de regaliz, pimienta negra y notas de chocolate.

Sabor

Bien estructurado, con taninos redondos y dulces, suave y elegante.

Maridaje

Primeros platos salados, condimentados con trufas, liebre y caza - carnes rojas a la parrilla, asadas o hervidas - quesos curados.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2019
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Amarone della Valpolicella
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	15,00% en volumen
Cepas	70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Municipio de Mezzane di Sotto - Località Monte Garbi
Clima	Altitud: 300 m. a.s.l.
Composición del terreno	Arenoso, limoso con mucho esqueleto calcáreo blanco
Sistema de cultivo	Guyot y Pergola
Núm. plantas por hectárea	4000-8000
Rendimiento por hectárea	9000 kg
Vendimia	Doble selección manual en platteaux
Periodo de fermentación	25 días en acero
Vinificación	Fermentación maloláctica: natural en barricas de 5 Hl - Batonnage: una vez al mes durante el primer año - Estabilización natural
Crianza	2 años en tonneaux nuevos de roble francés de 500 litros
Producción añada	80.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Primeros platos salados, condimentados con trufas, liebre y caza - carnes rojas a la parrilla, asadas o hervidas - quesos curados.
En oferta	Precio Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2019 € 33,04 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	91/100	91/100	2019
James Suckling	93/100	93/100	2018
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
James Suckling	93/100	93/100	2017
Luca Maroni	94/99	94/99	2017
Vinous	94/100	94/100	2017
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2017
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2016
Luca Maroni	94/99	94/99	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2016
Vinous	93/100	93/100	2016
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
James Suckling	93/100	93/100	2015
Luca Maroni	93/99	93/99	2015
Robert Parker	93/100	93/100	2015
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2015
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2013
Vinous	93/100	93/100	2013
Decanter	90/100	90/100	2012
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2012
Robert Parker	91/100	91/100	2011
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2011
Robert Parker	93/100	93/100	2010
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2010
James Suckling	92/100	92/100	2007
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2007
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2004