Ferragù valpolicella superiore 2018

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Ferragù Valpolicella Superiore 2018

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Ferragù Carlo, 0,75 l - 15,50%
Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta, Rondinella

€ 31,84

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Véneto - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Ferragù Valpolicella Superiore 2018

Valpolicella Superiore Ferragù es un vino de temperamento y gran estructura que se aleja por completo del vino de categoría habitual. Es un vino con una fuerte personalidad polifacética, un color vivo y noble y una excelente persistencia tánica.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

En nariz, notas de fruta madura se mezclan perfectamente con especias y vainilla.

Sabor

En boca es amplio, suave y persistente. Un vino de contenido y gran limpieza.

Maridaje

Asados, carnes estofadas, caza, carnes rojas a la parrilla, quesos curados, platos ricos.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Embutidos

Características

Nombre	Ferragù Valpolicella Superiore 2018
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Valpolicella Superiore
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	15,50% en volumen
Cepas	Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta, Rondinella
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Cellore di Illasi (VR)
Clima	Exposición solar este-oeste; altitud 220 m. s.n.m.
Composición del terreno	Textura media, con presencia de esqueleto.
Sistema de cultivo	Espalier (Guyot).
Núm. plantas por hectárea	13000
Vendimia	Octubre, manual.
Vinificación	Secado ligero, fermentación a temperatura controlada con inoculación de levaduras seleccionadas (saccharomyces cerecisiae).
Crianza	24 meses en barricas de roble americano. 6 meses en botella.
Producción añada	20.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Asados, carnes estofadas, caza, carnes rojas a la parrilla, quesos curados, platos ricos.
En oferta	Precio Ferragù Valpolicella Superiore 2018 € 31,84 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	2018
Robert Parker	91/100	91/100	2008
Vinous	91/100	91/100	2008
Robert Parker	89/100	89/100	2006
Vinous	89/100	89/100	2006

Ferragù Carlo

De esta bodega:

Vinos tintos

Cuando las uvas abandonan las hileras, llega la hora del trabajo en la bodega para Carlo y sus hermanos Ornello y Angelo. Los tres hermanos cuentan con la ayuda de un equipo formado por toda la familia, hijos y nietos: Milena, Nicola y Alessia. Sólo ...

Ferragù Carlo

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