Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2020

Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2020

Tenuta Sant'Antonio, 0,75 l - 14,00%
70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta

€ 15,49
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Véneto - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2020

Color

Rojo rubí.

Aroma

Frutos rojos y cereza

Sabor

Dulce, suave, fresco, sabroso y bastante tánico con regusto especiado.

Maridaje

Platos de pasta con salsa de carne y salsas a la italiana; carnes blancas a la parrilla o estofadas; quesos bien madurados que no sean picantes, frutos secos

Pasta
Carne
Quesos
Aves
Cerdo

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Características

Nombre Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2020
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Valpolicella Ripasso Superiore
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
País
Región Véneto
Ubicación Municipio de Mezzane di Sotto - Località Monte Garbi
Clima Altitud: 300 m. s.n.m.
Composición del terreno Arenoso, limoso con mucho esqueleto de piedra caliza blanca.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 8000
Rendimiento por hectárea 10 quintales por hectárea.
Vendimia A mano en cajas. Prensado suave con prensa neumática.
Vinificación Fermentación: alcohólica a temperatura con levaduras seleccionadas, utilizadas para las uvas Amarone. Ripasso: prefermentación de Valpolicella joven vinificada en octubre sobre los hollejos de Amarone. Fermentación maloláctica: natural en toneles de 500 litros. Batonnage: una vez al mes hasta octubre del año siguiente a la vendimia. Estabilización: natural.
Crianza 15 - 16 meses en toneles de 500 litros, de los cuales 30% nuevos, 70% de segunda mano.
Acidez total 5,60 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Platos de pasta con salsa de carne y salsas a la italiana; carnes blancas a la parrilla o estofadas; quesos bien madurados que no sean picantes, frutos secos
En oferta Precio Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2020 € 15,49  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2020
James Suckling
91/100 
2019
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
James Suckling
92/100 
2018
Luca Maroni
92/99 
2018
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Decanter
90/100 
2017
Luca Maroni
90/99 
2017
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2017
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Luca Maroni
94/99 
2016
Robert Parker
90/100 
2016
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2016
Wine Spectator
89/100 
2016
Robert Parker
89/100 
2012
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2012
Robert Parker
90/100 
2011
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2011
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2009
Robert Parker
88/100 
2004
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2004
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Pasión, entusiasmo, capacidad empresarial y experiencia. Cuatro cualidades para cuatro hermanos: Armando, Tiziano, Massimo y Paolo Castagnedi. Una pasión que nació en los viñedos de su padre, cuando aún eran niños, trabajando y viviendo en el campo d...

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