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Masottina Ai Palazzi Merlot 2015

Masottina Ai Palazzi Merlot 2015

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89
0,75 l  -  13,00% en vol.
Masottina
Intense ruby red with garnet highlights.
Splendid varietal sensations with a suave perfume which is also dense and vibrant: red fruit, ripe strawberries, cherries, raspberries, blackcurrants and bilberries. It continues with floral notes of violets, lavender and almond blossoms. Short exposure to oxygen releases intriguing spices, vanilla, cinnamon and white chocolate.
The flavour is also rich and suave. Elegant acidity reveals a trail of red fruit that then opens up into soft embracing tannins. Moderate and harmonious in the mouth, where cinnamon, vanilla and liquorice are released. Good structure and body that fascinates with fresh balsamic and mineral notes.
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Servir a:
16 - 18°C.
Tiempo de decantación:
1 horas
Longevidad:
10 - 15 años
Maridaje:
Nombre Masottina Ai Palazzi Merlot 2015
Tipología Tinto firme
Clasificación
Año 2015
Formato 0,75 l Standard
País
Región Véneto
Cepas 100% Merlot
Ubicación Gorgo al Monticano (TV)
Clima Altitude: 10 - 30 m.a.s.l.
Composición del terreno Flat, alluvial soil, mainly clayey tending to chalky.
Vendimia September/October.
Vinificación Maceration: in contact with the skins. Fermentation: at a temperature of around 28 °C. Malolactic fermentation: completed.
Crianza In Slavonian oak casks for a period of 24 months. 12 months in bottle.
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Acidez total 5,50 gr/L
PH 3,50
Sulfitos Contiene sulfitos
Maridaje Red meat, Colonnata lard, mint-flavoured tuna stew. Appeals to people with an elegant alert personality.
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Masottina

Masottina is the historic brand of the Dal Bianco family, born and bred in the hills of Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, declared a UNESCO World Heritage Site in 2019. The company was founded in 1946, when grandfather Epifanio acquired t...
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