Premios
Detalles
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Bel Colle
De esta bodega
- Hectáreas: 10
Estamos en Verduno, en las colinas de Barolo, una joya natural situada entre Alba y La Morra, un luminoso anfiteatro donde el rey de los vinos encuentra algunas de sus expresiones más finas y delicadas. En nuestros viñedos cultivamos las grandes cepas tradicionales: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato. Pero también damos voz a variedades raras y preciosas, nuestras perlas de Langa: Nascetta, Favorita y, sobre todo, Pelaverga, de las que somos los mayores productores del Piamonte. En la bodega utilizamos la pasión y la experiencia: una vinificación según la tradición, sin forzar, que exalta la identidad de la vid, apoyando la propensión natural de nuestros vinos a la excelencia.
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| Nombre | Bel Colle Barolo Riserva 10 anni 2015 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2015 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Bel Colle |
| Origen | Verduno Boscatto y Verduno Monvigliero |
| Clima | Altitud: 300-350 m.s.n.m. |
| Composición del suelo | Caliza-Arcilla |
| Vinificación | En barricas de madera de 4000L. |
| Crianza | Monvigliero: 5 años en barricas de madera de 4000L, Boscatto: 5 años en barricas de madera de 4000L. Los dos se mezclan y envejecen juntos durante 5 años en barricas de madera de 8000L de Allier. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

