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Zenato

Valpolicella Classico Superiore 2020

紅葡萄酒 醇

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其他年份:

2022
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品名 DOC Valpolicella Classico Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone
陈酿 At the end of the alcoholic fermentation, the wine is separated from the skins with gentle pressing and aged in oak casks for about 12 months.
其他年份: 2022
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描述

This Valpolicella is produced with the Corvina, Rondinella and Oseleta grapes cultivated in Valpolicella, particularly in the vineyard in Sant'Ambrogio di Valpolicella, one of the five towns of the Valpolicella Classico region.

獎項

  • 2020

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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詳細資訊

Profumo

香水

Delicate, reminiscent of maraschino cherries and fruits of the forest.

Colore

顏色

Ruby red.

Gusto

味道

Mineral, dry, velvety, with a good structure.

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Zenato
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1960
  • 釀酒師: Alberto Zenato
  • 生產的瓶子: 2.000.000
  • 公頃: 95
佔地 95 公頃,位於 Lugana 最著名的區域和經典的 Valpolicella 區域。兩張面孔,一白一紅,都是高品質葡萄酒的象徵,源自對土地的內在熱情、對時間的尊重,以及 60 多年來不斷提昇當地品種的家族傳統。1960 年,San Benedetto di Lugana。Sergio Zenato 的心就從這裡開始跳動。這是一個關於熱情和工作的故事;是一個關於對土地和人民完全認同的故事;是一個關於創業能力、對新釀酒技術創新的開放態度以及對本土葡萄品種投資的故事。 這個故事從加爾達湖畔一直延伸到附近的瓦爾波裏切拉山丘,公司的紅酒就誕生於 Sant'Ambrogio 市 Costalunga 陽光明媚的 Corvina 和 Rondinella 葡萄園。 閱讀更多

It pairs well with pasta with different sauces, red meat, and roasted or grilled meat.

第一道菜
肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Zenato Valpolicella Classico Superiore 2020
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Valpolicella DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Zenato
产地 Sant'Ambrogio di Valpolicella (Verona).
气候 Altitude: 250-300 m. a.s.l. Exposure: South-East and South-West.
土壤成分 Mostly clay, calcareous, rich in rock fragments.
栽培系统 Guyot.
每公顷产量 10,000 kg/hectare.
收获 By hand, the first decade of October.
酿酒工艺 Grapes are destemmed. Traditional maceration for 10 days in stainless steel vats.
陈酿 At the end of the alcoholic fermentation, the wine is separated from the skins with gentle pressing and aged in oak casks for about 12 months.