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Waris-Larmandier

Champagne Grand Cru Avize Le Gros Mont 2016

白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé

有機和可持續
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定價 HKD968.00
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品名 AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 Chardonnay
  • 名稱與年份:香檳 AOC 特級園 Blanc de Blancs,2016 年份
  • 葡萄品種與風土:純種特級園夏多內,來自 Cramant,Le Gros Mont 葡萄園(Avize/Cramant)
  • 無加糖風格:傳統釀造法,不添加糖分,口感乾爽精確
  • 感官特徵:果香與花香,帶有糕點氣息;氣泡細緻持久
  • 飲用建議與搭配:6-8°C,適合搭配海鮮料理、前菜、起司;可陳年 10-15 年
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

香檳 Waris Larmandier Grand Cru Blanc de Blancs Cramant Le Gros Mont 是一款極為精緻的氣泡酒。僅以夏多內葡萄釀製,這款Blanc de Blancs 無加糖香檳展現出明亮的稻草黃色澤,帶有金色光澤,並擁有細緻且持久的氣泡。香氣中融合了水果與花卉的芬芳,並帶有細膩的糕點氣息。得益於傳統瓶中二次發酵法,口感乾爽、綿密且結構良好,餘韻悠長且芳香宜人。

產地來源

這款葡萄酒源自法國著名的香檳產區,更精確地說,來自 Cramant 與 Avize 兩個村莊的葡萄園。葡萄特別來自Le Gros Mont地塊,該區因其卓越的風土條件被評為特級園(Grand Cru)。葡萄園由 Waris Larmandier 家族經營,這是一個傳承六代的獨立葡萄農家族,致力於嚴格的有機與生物動力法管理。

釀造方式

釀造過程嚴格遵循傳統瓶中二次發酵法,經過緩慢的二次發酵,賦予氣泡酒獨特的結構與複雜度。作為一款無加糖香檳,全程未添加任何糖分,使葡萄酒展現出純淨、乾爽且輪廓分明的風格。建議於 6-8°C 之間飲用,極適合搭配精緻前菜、魚類料理、起司及牛肝菌蘑菇干貝。此酒亦具備卓越的陳年潛力,可保存十至十五年。

歷史與趣聞

2016年份的香檳特級園Le Gros Mont(Waris-Larmandier酒莊)展現了Cramant風土的真實靈魂,採用純正夏多內葡萄釀製。這個歷史悠久的獨立葡萄農家族遵循生物動力法原則,打造出迷人的Blanc de Blancs經典不加糖釀造法。香氣中帶有誘人的花香與糕點氣息,入口則展現出綿密的結構,並由細緻且持久的氣泡提升層次。這款優雅的年份香檳擁有長達十五年的陳年潛力。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻且持久

Profumo

香水

果香與花香交織,帶有糕點的香氣

Colore

顏色

稻草黃色帶有金色光澤

Gusto

味道

口感綿密且結構分明,味道乾爽(零添加糖分),並帶有愉悅的持久餘韻。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

10 -15年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Waris-Larmandier
來自這個酒莊
Waris-Larmandier 莊園位於香檳區的心臟地帶、奢華的 Avize 鄉村。自 2000 年起,Marie-Hélène 與她的三個兒子 Jean-Philippe、Pierre-Louis 和 Inès 繼承了這個令人驚嘆的家族事業,他們是第六代葡萄園主。這特別的四重奏的願望是結合古老的技術與現代的實踐。Jean-Philippe 所提倡的生物動力學是一種新的做法,家族精神也隨之發展。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Waris-Larmandier

建議在6-8°C下享用,這款優雅的無添加糖香檳非常適合提升每一次的舉杯慶祝。其綿密細緻的口感與精緻的海鮮料理、開胃菜及起司完美搭配。若想體驗難忘的美味,建議搭配美味的牛肝菌肉片一同品嚐。這款年份香檳同時擁有10至15年的卓越陳年潛力。

魚类
奶酪
小吃
小牛肉

名称 Waris Larmandier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Cramat Le Gros Mont 2016
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2016
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Waris-Larmandier
故事 歷史與趣聞2016年份的香檳特級園Le Gros Mont(Waris-Larmandier酒莊)展現了Cramant風土的真實靈魂,採用純正夏多內葡萄釀製。這個歷史悠久的獨立葡萄農家族遵循生物動力法原則,打造出迷人的Blanc de Blancs經典不加糖釀造法。香氣中帶有誘人的花香與糕點氣息,入口則展現出綿密的結構,並由細緻且持久的氣泡提升層次。這款優雅的年份香檳擁有長達十五年的陳年潛力。
产地 阿維茲 / 克拉曼,香檳,法國
生产工艺 傳統法(經典釀造法)、零添加糖(無劑量)
酿酒工艺 傳統法(經典釀造法),無添加糖分(自然型)