Waris-Larmandier
Champagne BdB Grand Cru Particules Crayeus Zero Dosage
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- Avize Grand Cru：Waris-Larmandier 以生物動力法及永續方式栽培的夏多內
- 傳統法釀造：瓶中二次發酵，氣泡細緻且持久
- 零添加糖：無添加糖分，口感乾爽且礦物感十足
- 香氣層次：帶有花香、烘烤及糕點氣息；口感豐富、鹹鮮且餘韻悠長
- 搭配建議：適合搭配白肉魚、甲殼類、開胃菜及起司；建議飲用溫度6-8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Waris Larmandier 香檳 Blanc de Blancs Grand Cru Particules Crayeus Zero Dosage 是一款以夏多內葡萄釀製的氣泡酒，純粹展現 Avize 產區的風土。採用傳統法釀造，無加糖的風格突顯其晶瑩剔透的結構。這款香檳展現優雅的香氣，花香與烘烤及糕點的氣息交織。口感寬廣、乾爽且極為鹹鮮，餘韻悠長。這款Blanc de Blancs具有極佳的陳年潛力，可在酒窖中陳放五至十年。
產地來源
這款酒來自香檳區核心地帶 Avize，這裡歷來被認定為特級園（Grand Cru）產區。Waris-Larmandier 以獨立酒農身份經營，遵循生物動力法、有機及永續農法。對葡萄園的細心照料充分體現在酒的個性上，讓土壤特質清晰展現。嚴格篩選葡萄，突顯夏多內的特性，賦予酒體緊緻乾爽的風格。手工釀造帶來明顯的礦物感，成為這款酒標的風格與產地核心。
釀造方式
生產過程遵循傳統法，在瓶中進行精細的二次發酵。酒液呈現濃郁稻草黃色，細緻且持久的氣泡躍動其中。無添加糖分，成就這款零劑量香檳，帶來鹹鮮且純淨的口感結構。獲得 Hachette 指南 88 分，最佳飲用溫度為 6 至 8°C。餐桌上非常適合搭配開胃菜與起司，亦能完美襯托白肉魚及甲殼類海鮮料理，展現其鮮明的清新感。
歷史與趣聞
誕生於香檳區核心地帶阿維茲，Waris-Larmandier 的 Particules Crayeuses 香檳展現了藝術與自然之間迷人的聯繫。在這個獨立酒農家族經營的酒莊中，家族成員以嚴格的生物動力法及永續方式細心照料風土。這款尊貴的 Blanc de Blancs 全部採用夏多內葡萄釀製，並依循經典無加糖法釀造：不添加糖分，突顯出產區卓越的礦物風味，這項傑出表現更獲得 Hachette 指南 88 分的肯定。
獎項
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Waris Larmandier Champagne BdB Grand Cru Particules Crayeus Zero Dosage |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Waris-Larmandier |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於香檳區核心地帶阿維茲，Waris-Larmandier 的 Particules Crayeuses 香檳展現了藝術與自然之間迷人的聯繫。在這個獨立酒農家族經營的酒莊中，家族成員以嚴格的生物動力法及永續方式細心照料風土。這款尊貴的 Blanc de Blancs 全部採用夏多內葡萄釀製，並依循經典無加糖法釀造：不添加糖分，突顯出產區卓越的礦物風味，這項傑出表現更獲得 Hachette 指南 88 分的肯定。 |
| 产地 | Avize，香檳，法國 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法（傳統法） |
| 酿酒工艺 | 傳統法釀造，零劑量（不加糖），不添加任何糖分。 |