• Vumbaca Ciro Bianco 2023
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Vumbaca 卡拉布里亞

Vumbaca

Cirò Bianco 2023

白葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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Vumbaca 卡拉布里亞
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品名 DOC Ciro' Bianco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 卡拉布里亞 (Italy)
葡萄品种 100% Greco bianco
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描述

這款來自卡拉布里亞奇羅DOC產區的有機白葡萄酒，酒精度13%，100%採用格雷科·比安科葡萄釀造，由Vumbaca酒莊出品。 0.75升裝，2023年份。這款酒源自於對土地的熱愛與激情，其歷史可追溯至1984年。酒莊精心呵護葡萄園，遵循傳統耕作方式，並修復古老的灌木式葡萄藤 這也是酒莊標誌的由來 ，專注於種植加利奧波和格雷科·比安科等本土葡萄品種。採用低溫發酵和輕柔壓榨製程。未進行蘋果酸乳酸發酵。香氣精緻優雅，預示著清新爽口、口感均衡。酒體呈金色，泛著淡淡的綠色光澤。口感乾爽清新，風味濃鬱，平衡和諧。

詳細資訊

Profumo

香水

精緻優雅的香味。

Colore

顏色

黃色帶綠色反光。

Gusto

味道

乾爽、清新且帶有鹹味，口感均衡。

服務於：

10 - 12 °C

長壽：

3 - 5年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Vumbaca
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2019
  • 釀酒師: Giuseppe Liotti
  • 生產的瓶子: 20.000
  • 公頃: 6
葡萄酒的誕生是最近的歷史，但卻是一段漫長旅程的高潮，這段旅程始於 1984 年，當時我母親和舅舅在聖阿納斯塔西亞區的 Cirò 市買了第一塊地，擴展約 6 公頃，其中 2 公頃是葡萄園。這是我最珍惜的葡萄園，因為它讓我想起我的童年、無憂無慮的歲月、母親的青春和叔叔的熱情。我並不是世世代代來自葡萄種植世家，我的母親是一名教師，我的叔叔是 Cirò 的 Liceo Scientifico 的秘書，而我的祖父則參與其他事情。正是他們把對土地的熱愛和愛好傳給了我，隨著時間的推移，這種熱愛和愛好變成了一份真正的工作和無限的熱情。除了最初在 Sant'Anastasia 擁有的六公頃土地外，隨著時間的推移，公司也擴展到 Fedduraro、Frandina 和 Piana di Franze 等地區，如今 Vigneti Vumbaca 總部設在 Cirò，佔地面積約 13 公頃，其中約 6 公頃使用穗狀綁枝和樹苗系統種植葡萄樹，土壤為部分丘陵、中等質地的粘質砂質和粘質石灰質土壤，全部採用有機管理。公司遵循栽培傳統，恢復使用 alberello 系統栽培的老葡萄樹（公司標誌即由此而來），以 Gaglioppo 和 Greco Bianco 等本土葡萄樹為重點，同時也關注 Pecorello。 閱讀更多
生產區域: 卡拉布里亞
卡拉布里亞
Vumbaca

Excellent as an aperitif, and on fish and vegetable hors d'oeuvres, it goes well with egg dishes, fish soups, shellfish, and is excellent on all grilled fish.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
青皮魚 / 油性魚
白肉魚
素食

名称 Vumbaca Ciro Bianco 2023
类型 白葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Cirò DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Greco bianco
国家 Italy
产地 卡拉布里亞
供应商 Vumbaca
气候 海拔：海拔 70 公尺 向南、東南。
土壤成分 粘土質 - 沙質。
栽培系统 馬鞭草
每公顷产量 70-80 q.
收获 盒裝手作，九月前十天。
酿酒工艺 冷壓發酵。蘋果酸乳酸發酵：未進行。

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