Vezzoli Giuseppe
Franciacorta Brut
| 品名 | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在瓶中發酵後，於酵母渣上熟成不少於18個月。 |
- 名稱：Franciacorta DOCG Brut，產自倫巴第大區的Erbusco
- 葡萄品種：100%有機認證種植的夏多內
- 釀造方式：瓶中二次發酵，並在酵母上熟成18個月
- 香氣：花香、葡萄柚、黃桃、鳳梨及麵包皮的尾韻
- 飲用建議／搭配：適飲溫度6-8°C；非常適合搭配開胃菜、燉飯、魚類、甲殼類及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
霞多麗是這款 Vezzoli Franciacorta Brut 的靈魂，一款具有新鮮和鹹味風格的有機氣泡酒。採用傳統瓶中二次發酵法釀製，擁有濃郁的稻草黃色澤和細緻優雅的氣泡。香氣中帶有細膩的花香、葡萄柚皮、鳳梨與椰子的氣息。入口和諧果香，收尾時帶有香脆的麵包皮氣息。
產地來源
這款葡萄酒誕生於倫巴第大區的 Erbusco 市，位於 Franciacorta 的心臟地帶。Vezzoli 酒莊通過有機農法管理霞多麗葡萄，展現出卓越風土。這種方式體現對土地的尊重，賦予酒液明顯的鹹味，並真實呈現當地釀酒的天賦。
生產方式
生產過程嚴格遵循傳統瓶中二次發酵法。經瓶中發酵後，葡萄酒在酵母渣上熟成 18 個月，這是提升結構與香氣複雜度的關鍵。糖分殘留為 4.5 克/公升，酸度為 6.3 克/公升，優異的乾萃物含量勾勒出這款酒平衡且圓潤的風格。
歷史與趣聞
這款來自Erbusco、由Vezzoli家族熱情釀造的Franciacorta有機氣泡酒，是倫巴第卓越品質的真實展現。僅以夏多內葡萄，採用傳統法釀製，並經過18個月酒泥熟成。這份手工細心賦予酒體絕佳的鹹鮮和諧，並帶有麵包皮的香氣，包裹於細緻優雅的氣泡之中。此酒曾獲Veronelli指南肯定，入口可感受到細膩的花香，交織著黃桃與鳳梨的鮮明果香。
獎項
-
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1994
- 釀酒師: Cesare Ferrari
- 生產的瓶子: 18.000
- 公頃: 63
釀酒廠的日常工作由家族所有成員親自管理：Giuseppe，「老闆」，務實且有效率；Maria，「多面手」，經常忙於酒窖和廚房之間；Dario，「拖拉機大王」，兼顧較農業的階段，但和其他人一樣，積極參與每一個步驟；Jessica，「精準」，密切注意生產的每個階段。 閱讀更多
| 名称 | Vezzoli Franciacorta Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Vezzoli Giuseppe |
| 故事 | 歷史與趣聞這款來自Erbusco、由Vezzoli家族熱情釀造的Franciacorta有機氣泡酒，是倫巴第卓越品質的真實展現。僅以夏多內葡萄，採用傳統法釀製，並經過18個月酒泥熟成。這份手工細心賦予酒體絕佳的鹹鮮和諧，並帶有麵包皮的香氣，包裹於細緻優雅的氣泡之中。此酒曾獲Veronelli指南肯定，入口可感受到細膩的花香，交織著黃桃與鳳梨的鮮明果香。 |
| 产地 | 埃爾布斯科 (布雷西亞) |
| 发酵 | 不少於18個月 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中發酵） |
| 酿酒工艺 | 僅使用夏多內葡萄釀製；瓶中發酵後，於酵母渣上熟成不少於18個月。 |
| 陈酿 | 在瓶中發酵後，於酵母渣上熟成不少於18個月。 |
| 总酸度 | 6.3 gr/L |
| 残糖 | 4.5 gr/L |
| 干提取物 | 21.1 gr/L |