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Veuve Fourny & Fils

Champagne à Vertus 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature

白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé

有機和可持續
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品名 AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 在我們 19 世紀的酒窖中以恆定的低溫酒糟裝瓶。
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描述

香檳 Blanc de Blancs Brut Nature,經典無糖法釀造,由 Veuve Fourny & Fils 出品。 100% 夏多內葡萄釀製。 0.75 升裝。這款香檳品質卓越,採用產自 Vertus 一級園區的夏多內葡萄釀製而成。釀造過程中僅使用初榨葡萄汁,並在酒泥上陳釀 7 個月,且僅使用極少量的亞硫酸鹽。 75% 的酒液在不銹鋼罐中陳釀,25% 在未經過濾的橡木桶中陳釀。裝瓶後,在 19 世紀的酒窖中恆溫陳釀。香氣馥鬱,帶有果香和柑橘氣息,並伴隨糕點的甜香。口感如絲絨般柔滑平衡,餘韻悠長。是搭配壽司和刺身的理想之選。榮獲羅伯特·帕克 92/100 分的高分評價。

獎項

  • 92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細膩的酒香。

Profumo

香水

果香和柑橘香氣撲鼻而來,伴有糕點的香味。

Colore

顏色

稻草黃色,帶有金色亮點。

Gusto

味道

口感天鵝絨般平衡。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Veuve Fourny & Fils
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1856
香檳總是充滿情感,是「釀酒工匠」的熱情,他在華麗的頂級葡萄園風土上種植葡萄。自1856年以來,我們一直寵愛著這塊寶地。從祖父 Albert 及其子 Roger 和 Veuve Fourny 夫人手中,我們繼承了專業技術以及古老的葡萄園,其中包括香檳中罕見的 Clos Faubourg Notre - Dame。

我們是兄弟,在 1993 年接管了家族酒莊。我們的香檳系列以細緻的風格突出 Côte des Blancs 的頂級風土,同時兼具優雅與清新。從葡萄園到酒窖,我們竭盡所能,萃取葡萄和風土最純粹的表達,以生產低用量的香檳。
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生產區域: 香檳區
香檳區
Veuve Fourny & Fils

It will bring out the best in Sushi and sashimi.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚
壽司

名称 Veuve Fourny Champagne a Vertus 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Veuve Fourny & Fils
酿酒工艺 Cuvée(僅初榨果汁)酒渣貯存 7 個月,最少使用硫磺。75 % 酒桶和 25 % 未過濾橡木桶。
陈酿 在我們 19 世紀的酒窖中以恆定的低溫酒糟裝瓶。