描述
香檳一級園白中白特級乾香檳,由香檳區Veuve Fourny & Fils酒莊釀造。這款經典的特級乾型香檳完美展現了夏多內的優雅風格。酒莊自1856年起便開始釀造香檳,擁有悠久的優質香檳釀造傳統。酒莊土為白堊質。採用初榨葡萄汁釀造,酒泥陳釀7個月,硫含量極低,75%的酒液在不銹鋼罐中陳釀,25%在橡木桶中陳釀。未經過濾。瓶中陳釀於19世紀酒窖,在低溫恆溫條件下進行。這款香檳擁有細膩持久的氣泡。
製造商
Veuve Fourny & Fils
來自這個酒莊
- 創業年份: 1856
香檳總是充滿情感,是「釀酒工匠」的熱情,他在華麗的頂級葡萄園風土上種植葡萄。自1856年以來,我們一直寵愛著這塊寶地。從祖父 Albert 及其子 Roger 和 Veuve Fourny 夫人手中,我們繼承了專業技術以及古老的葡萄園,其中包括香檳中罕見的 Clos Faubourg Notre - Dame。
我們是兄弟,在 1993 年接管了家族酒莊。我們的香檳系列以細緻的風格突出 Côte des Blancs 的頂級風土,同時兼具優雅與清新。從葡萄園到酒窖,我們竭盡所能,萃取葡萄和風土最純粹的表達,以生產低用量的香檳。 閱讀更多
我們是兄弟,在 1993 年接管了家族酒莊。我們的香檳系列以細緻的風格突出 Côte des Blancs 的頂級風土,同時兼具優雅與清新。從葡萄園到酒窖,我們竭盡所能,萃取葡萄和風土最純粹的表達,以生產低用量的香檳。 閱讀更多
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| 名称 | Veuve Fourny Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Veuve Fourny & Fils |
| 土壤成分 | 白堊質土壤。 |
| 酿酒工艺 | Cuvée(「初榨果汁」),酒糟陳釀 7 個月,最少使用硫磺,鋼桶 75%,橡木桶 25%。未經過濾。 |
| 陈酿 | 在瓶中,酒糟在我們 19 世紀的酒窖中恆溫保存。 |

