J. Charpentier
Veuve Clesse Champagne Black Label Brut
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 95% Pinot Meunier, 5% Pinot Nero |
- 釀造方式與風格：香檳區Blanc de Noirs傳統法釀造；陳年潛力10-15年
- 產地：香檳區Villers-sous-Châtillon；有機及永續農法
- 葡萄品種與酒精濃度：95%皮諾莫尼耶，5%黑皮諾；酒精度12%；瓶裝容量0.75公升
- 香氣與色澤：帶有柑橘、蜜餞水果及烘烤香氣；淡金色酒體
- 口感與搭配：氣泡細緻，口感圓潤柔和；建議搭配壽司及甲殼類海鮮
描述
這是什麼類型的葡萄酒
香檳 Veuve Clesse Black Label Brut 是一款精緻的 Blanc de Noirs，由黑皮諾和莫尼耶皮諾混釀而成。外觀呈現出淺金色，並伴隨細緻且持久的氣泡。聞香時，展現出以清新柑橘香氣為主的芳香輪廓，交織著蜜餞水果的氣息及淡淡的烘烤香。入口後，酒體圓潤柔順，結構平衡，確保了極佳的陳年潛力。
產地來源
這款酒來自法國香檳區的核心地帶，特別與Villers-sous-Châtillon村莊密切相關。黑葡萄品種依循有機與永續農業原則栽培，完全尊重環境與葡萄樹的自然生長週期。Veuve Clesse 對自家葡萄園的用心，體現在酒杯中，展現出大器且鮮明的風格，正是優質Blanc de Noirs的典型表現。
釀造方式
生產過程嚴格遵循傳統法步驟。首先在溫控酒槽中進行第一次酒精發酵，隨後進行乳酸發酵，以提升其感官層次。這一系列細緻工序，賦予酒款乾爽且純淨的口感。建議於6至8度之間飲用，是壽司與甲殼類海鮮的絕佳搭配，同時也非常適合搭配海鮮前菜及風味濃郁的起司。
歷史與趣聞
Veuve Clesse Black Label Brut 香檳是由 J. Charpentier 酒莊精心打造的獨家精選，僅採用自家莊園以有機及永續方式栽培的優質葡萄釀製而成。這款迷人的黑中白香檳，以黑皮諾·莫尼耶為主，完美展現香檳的高貴傳統。入口極為圓潤柔順，杯中則展現出明亮的淺金色澤與細緻氣泡，散發清新的柑橘香氣、優雅的蜜餞水果氣息及迷人的烘烤香調。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
| 名称 | Veuve Clesse Champagne Black Label Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 95% Pinot Meunier, 5% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | J. Charpentier |
| 故事 | 歷史與趣聞Veuve Clesse Black Label Brut 香檳是由 J. Charpentier 酒莊精心打造的獨家精選，僅採用自家莊園以有機及永續方式栽培的優質葡萄釀製而成。這款迷人的黑中白香檳，以黑皮諾·莫尼耶為主，完美展現香檳的高貴傳統。入口極為圓潤柔順，杯中則展現出明亮的淺金色澤與細緻氣泡，散發清新的柑橘香氣、優雅的蜜餞水果氣息及迷人的烘烤香調。 |
| 产地 | Villers-sous-Châtillon (法國) |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 初次酒精發酵於溫控酒槽中進行，隨後在控溫酒槽中進行乳酸發酵。 |