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Vallepicciola

Toscana Armonia 2021

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot
陈酿 Barrique (10% new) 16-18 個月。瓶中陳放:3 - 4 個月。
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描述

這款來自托斯卡納IGT產區的靜態紅酒,酒精濃度為13.5%,由Vallepicciola酒莊釀造。混釀比例為:30%卡本內蘇維翁、30%桑嬌維塞、20%品麗珠及20%梅洛。容量為0.75公升,年份為2021年。這款酒源自於對托斯卡納的熱愛,以及對國際和本土葡萄品種完美融合的追求。酒精發酵和浸漬均在溫控不銹鋼槽中進行。在橡木桶 10%新桶 中陳釀16-18個月。瓶中陳釀3-4個月。香氣中帶有李子和香料的芬芳,伴隨香脂氣息。酒體呈現深邃的寶石紅色。入口柔順,單寧飽滿,口感愉悅,餘韻悠長。

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Profumo

香水

梅子和香料氣息,帶有香醋味。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色澤。

Gusto

味道

口感絲滑,單寧包覆。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Vallepicciola
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1996
  • 釀酒師: Alessandro Cellai coadiuvato da Erasmo Mazzone
  • 生產的瓶子: 500.000
  • 公頃: 107
20 世紀 90 年代末,Bolfo 家族決定為座落在 Pievasciata(錫耶納市 Castelnuovo Berardenga 區的一個風景如畫的鄉村)的舊修道院廢墟注入新生命。Vallepicciola 的故事正是從這座修道院的葡萄園開始,在愛與關懷下,這座修道院被改造成著名的五星級酒店 Le Fontanelle。 在這片佔地 265 公頃的土地上,百年樹齡的樹林與 4,000 多棵橄欖樹交織在一起,107 公頃的優質葡萄園被精湛地栽培,每棵葡萄樹都有其獨特而珍貴的歷史:桑吉歐維塞、黑皮諾、梅洛、赤霞珠、品麗珠和霞多麗。 閱讀更多

Pasta with "ragu", grilled meat and medium - age cheese.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Vallepicciola Toscana Armonia 2021
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Vallepicciola
产地 Pievasciata, Castelnuovo Berardenga (SI)
气候 海拔:海拔 450 公尺
土壤成分 石灰岩和粘土,含有泥灰岩和白雲母。
栽培系统 馬鞭草
收获 九月中旬
酿酒工艺 在溫控不銹鋼罐中進行酒精發酵和浸漬。
陈酿 Barrique (10% new) 16 8 個月。瓶中陳放:3 - 4 個月。