Cantina Tramin
T Rosso 2024
其他年份：
2022| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | Merlot, Pinot Nero, Schiava - Vernatsch |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中進行熟成、陳釀及提升。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 類型與年份：多洛米蒂葡萄園 IGT 靜態紅酒，2024 年份
- 葡萄品種：席亞瓦、黑皮諾與梅洛混釀
- 香氣與口感：帶有櫻桃與黑莓香氣，口感乾爽、清新且柔和，單寧細緻
- 不鏽鋼釀造：於 26–28°C 發酵並在不鏽鋼槽中熟成，無進行乳酸發酵
- 飲用建議與搭配：建議溫度 14–16°C，醒酒 1 小時；適合搭配冷肉、披薩與義大利麵
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tramin T Cuvée Rosso 是一款靜態紅酒，蘊含南蒂羅爾地區的精髓。它由 席瓦、黑皮諾與梅洛的和諧混釀而成，展現多洛米蒂葡萄園的特色。酒液呈現石榴紅色澤，帶有石榴色調，預示著 果香濃郁的香氣，以紅莓、櫻桃與黑莓為主調，並融合薄荷與尤加利的清新香氣。口感上，這是一款乾型且活潑的混釀紅酒，酒體均衡。入口多汁且優雅，酸度融合良好，單寧柔順，餘韻和諧且持久。
產地來源
葡萄來自特爾梅諾、埃尼亞與蒙塔尼亞三個市鎮，丘陵葡萄園分布於海拔二百五十至八百五十公尺之間。葡萄藤生長於成分多樣的土壤上，富含石灰岩、黏土、礫石與流紋岩。微氣候極為重要：白天的日照由 加爾達湖的涼風調節。這些條件讓葡萄得以最佳成熟，突顯多洛米蒂葡萄園的純淨香氣，賦予葡萄酒清新明亮的個性。
釀造方式
釀造過程從去梗與輕柔壓榨葡萄開始。發酵於不鏽鋼槽中，在受控溫度下進行。Tramin 選擇不進行 乳酸發酵，以保留葡萄品種的天然清新，並確保細緻的單寧結構。熟成階段也全程於不鏽鋼中進行，以維持果香的完整。最後經過輕微過濾，呈現出一款 均衡乾型紅酒，口感極為順暢宜人。
歷史與趣聞
創立於1898年，Cantina Tramin凝聚了一百六十個家庭的心血，他們以超過一世紀的熱情耕耘南蒂羅爾的土地。這個歷史悠久的合作社，如今在釀酒師Willi Stürz的才華帶領下，孕育出優雅的T Rosso 2024。這款IGT多洛米蒂葡萄園酒標，完美融合了傳統與創意，和諧結合了希亞瓦的輕盈、黑皮諾的果香濃郁與梅洛的飽滿。這是一款真誠的葡萄酒，能為味蕾帶來迷人的清新與柔順。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1898
- 釀酒師: Willi Stürz
- 生產的瓶子: 1.900.000
- 公頃: 270
| 名称 | Tramin T Rosso 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Merlot, Pinot Nero, Schiava - Vernatsch |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Tramin |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1898年，Cantina Tramin凝聚了一百六十個家庭的心血，他們以超過一世紀的熱情耕耘南蒂羅爾的土地。這個歷史悠久的合作社，如今在釀酒師Willi Stürz的才華帶領下，孕育出優雅的T Rosso 2024。這款IGT多洛米蒂葡萄園酒標，完美融合了傳統與創意，和諧結合了希亞瓦的輕盈、黑皮諾的果香濃郁與梅洛的飽滿。這是一款真誠的葡萄酒，能為味蕾帶來迷人的清新與柔順。 |
| 产地 | 泰爾梅諾、蒙塔尼亞與埃格納（義大利特倫蒂諾-上阿迪傑） |
| 气候 | 溫暖且陽光明媚的日子，伴隨著來自加爾達湖的清涼微風 |
| 土壤成分 | 黏土、石灰岩、礫石和斑岩土壤 |
| 每公顷产量 | 75 百公升/公頃 |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 生产工艺 | 去梗及輕柔壓榨；在控溫（26–28°C）不鏽鋼槽中發酵；於不鏽鋼槽中熟成與陳釀；無進行乳酸發酵；過濾 |
| 酿酒工艺 | 採收後，葡萄經過去梗並輕柔壓榨，隨後在控溫（26–28°C）不鏽鋼槽中發酵；不進行乳酸發酵。熟成、陳釀及提升皆於不鏽鋼槽中完成。過濾：有。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中進行熟成、陳釀及提升。 |
| 总酸度 | 4.8 gr/L |
| 残糖 | 3.2 gr/L |