Cantina Tramin
Sauvignon Pepi 2024
| 品名 | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 隨後的釀造過程包括在大橡木桶中至少 6 個月的長時間酵母接觸，無蘋果乳酸發酵。 |
| 其他年份： | 2023 , 2022 |
描述
這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑的靜止白葡萄酒，酒精度13.5%，由特拉明酒莊 Cantina Tramin 釀造，年份為2024。這款佩皮長相思 Sauvignon Pepi 葡萄酒體現了特拉明酒莊的理念，該酒莊創立於1898年，旨在為山區釀酒師的未來奠定基礎。其香氣馥鬱芬芳，初聞帶有接骨木果和蕁麻的氣息，隨後逐漸展現出芒果、木瓜、桃子和醋栗等異國風情的輕盈香氣。酒體呈稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。入口濃鬱，口感鮮美，清新爽口，香氣馥鬱。這款酒完美展現了長相思的典型特徵，是搭配魚類和蔬菜菜餚的理想選擇。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1898
- 釀酒師: Willi Stürz
- 生產的瓶子: 1.900.000
- 公頃: 270
| 名称 | Tramin Sauvignon Pepi 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Tramin |
| 气候 | 海拔高度：450 公尺 向西、向東。 |
| 土壤成分 | 粘土和礫石構造的石灰質土壤。 |
| 每公顷产量 | 55hl |
| 发酵温度 | 19 °C |
| 酿酒工艺 | 收穫後，立即對葡萄進行軟壓榨；隨後在小型不銹鋼容器中進行發酵，溫度控制在 19 °C。 |
| 陈酿 | 隨後的釀造過程包括在大橡木桶中至少 6 個月的長時間酵母接觸，無蘋果乳酸發酵。 |
| 总酸度 | 6.4 gr/L |
| 残糖 | 1.3 gr/L |