Torre Rosazza
Altromerlot 2018
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Merlot |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 在 Allier 橡木桶中進行至少 24 個月的蘋果酸乳酸發酵。 |
描述
1987 年，在 Torre Rosazza 的葡萄園中，誕生了釀造一種不同於當時弗留利傳統的葡萄酒的想法。這就是 Altromerlot 的誕生過程，它可能是第一款在法國橡木桶中長時間陳釀的弗留利葡萄酒，之所以稱為 「不同」，是因為它有別於當時可以品嚐到的梅洛葡萄酒。現在，Altromerlot 已被公認為 Friulian 葡萄酒中優雅的頂峰。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1972
- 釀酒師: Enrico Raddi
- 生產的瓶子: 240.000
- 公頃: 74
| 名称 | Torre Rosazza Altromerlot 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Torre Rosazza |
| 产地 | 東方弗留利 (Manzano) |
| 气候 | 海拔：海拔 200-250 公尺 |
| 土壤成分 | "Ponca" 是我們土壤的典型元素：完全由黏土泥灰岩與砂岩層交替組成的沉積層。Ponca" 肥力低，保水能力強，賦予葡萄和葡萄酒獨特的特性，如酒體和顏色、單寧和礦物質。葡萄園的梯田排列、Ronchi（山頂）和完美的曝曬讓葡萄充分成熟。來自亞得里亞海的博拉風和風使葡萄通風良好；晝夜溫差顯著，使葡萄更加芳香多糖。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 40-50 q. |
| 收获 | 葡萄在九月的前/後十天完全以手工採收，並在葡萄藤上進行篩選。 |
| 酿酒工艺 | 接著在溫度控制的不鏽鋼桶中發酵，葡萄汁與葡萄皮會接觸 8 0 天。 |
| 陈酿 | 在 Allier 橡木桶中進行至少 24 個月的蘋果酸乳酸發酵。 |
| 总酸度 | 4.8 gr/L |
| 年产量 | 8000 瓶子 |