Cantina Terlano
Santa Magdalener Tradition 2025
其他年份：
2023| 品名 | DOC Alto Adige Santa Maddalena |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Schiava - Vernatsch, 15% Lagrein |
| 陈酿 | 乳酸發酵並於大木桶中陳釀 7–8 個月 |
| 其他年份： | 2023 |
- 類型與成分：上阿迪傑（Alto Adige）紅葡萄酒，由 85% 的司嘉瓦（Vernatsch）和 15% 的勒格瑞（Lagrein）釀製而成
- 香氣：櫻桃與接骨木莓的芬芳，並伴隨著紫羅蘭和苦杏仁的氣息
- 口感：口感柔順且具包覆感，酸度平衡，單寧細緻，餘韻悠長
- 釀造工藝：手工採摘，不鏽鋼桶發酵，於木桶中陳釀 7–8 個月
- 產地：聖馬達萊娜（Santa Maddalena，波爾扎諾），海拔 300-600 公尺；沙質與石質土壤
描述
酒款介紹
特蘭酒莊（Cantina Terlano）的聖馬達萊娜（Santa Magdalener）是一款法定產區（DOC）紅葡萄酒，優雅地展現了上阿迪傑（Alto Adige）的地區特色。這款酒由司奇亞娃（Schiava）與拉格仁（Lagrein）的和諧混釀而成，於不鏽鋼槽中發酵，並在大木桶中陳釀。嗅覺上，它散發出純淨的香氣，帶有櫻桃與接骨木漿果的芬芳，並伴隨著紫羅蘭與苦杏仁的氣息。口感柔順，餘韻悠長且和諧，並由均衡的酸度與柔軟的單寧所支撐。
產區來源
葡萄產自波札諾（Bolzano）附近聖馬達萊娜村（Santa Maddalena）周邊的葡萄園。葡萄樹紮根於排水良好的沙質與石質土壤中，海拔介於 300 至 600 公尺之間。該地區受益於大陸性氣候，受到阿爾卑斯山脈的保護，並受地中海氣流的調節。顯著的晝夜溫差與充足的日照，加上稀少的降雨，確保了葡萄的完美成熟，賦予了該地區特有的香氣清新感與精緻結構。
釀造工藝
生產過程始於細緻的手工採收，隨後進行去梗與對葡萄汁的溫和處理。發酵在溫控不鏽鋼槽中進行，以保持原始香氣完好無損。經過乳酸發酵後，葡萄酒會在木桶中進行約七至八個月的陳釀。這段靜置期在最終調配前磨平了結構成分，使葡萄酒呈現出均衡且極其精緻的口感。
歷史與軼事
特蘭酒莊 (Cantina Terlano) 創立於 1893 年，其 Santa Maddalena DOC 2024 展現了上阿迪傑 (Alto Adige) 地區的卓越品質。在釀酒師 Rudi Kofler 的帶領下，這款傳統的 Schiava 與 Lagrein 混釀紅酒 正迎來華麗的復興，彰顯出博爾扎諾 (Bolzano) 地區優雅的果香。憑藉歷史悠久的精湛工藝，這款紅酒散發著持久的魅力，完美致敬了傳承百年的釀酒傳統。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1893
- 釀酒師: Rudi Kofler
- 生產的瓶子: 1.500.000
- 公頃: 190
| 名称 | Terlano Santa Magdalener Tradition 2025 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 85% Schiava - Vernatsch, 15% Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Terlano |
| 故事 | 歷史與軼事特蘭酒莊 (Cantina Terlano) 創立於 1893 年，其 Santa Maddalena DOC 2024 展現了上阿迪傑 (Alto Adige) 地區的卓越品質。在釀酒師 Rudi Kofler 的帶領下，這款傳統的 Schiava 與 Lagrein 混釀紅酒 正迎來華麗的復興，彰顯出博爾扎諾 (Bolzano) 地區優雅的果香。憑藉歷史悠久的精湛工藝，這款紅酒散發著持久的魅力，完美致敬了傳承百年的釀酒傳統。 |
| 产地 | 義大利波札諾（上阿迪傑）附近的聖馬達萊娜村周邊葡萄酒產區 |
| 气候 | 大陸性氣候，受阿爾卑斯山屏障並受地中海氣流影響，日夜溫差大，日照充足且年降雨量低。 |
| 土壤成分 | 砂質和石質土壤，排水良好 |
| 每公顷产量 | 63 百公升/公頃 |
| 生产工艺 | 手工採收並篩選葡萄；去梗；在不鏽鋼桶中進行控溫慢速發酵；蘋果酸-乳酸發酵；在大型木桶中陳釀 7-8 個月；裝瓶前進行最後混合。 |
| 酿酒工艺 | 人工採摘並篩選葡萄；去梗；在不鏽鋼槽中進行控溫慢速發酵，期間輕柔攪動葡萄汁；乳酸發酵；在大型木桶中陳釀 7-8 個月；裝瓶前進行最終調配。 |
| 陈酿 | 乳酸發酵並於大木桶中陳釀 7–8 個月 |
| 总酸度 | 4.6 gr/L |
| 残糖 | 1.1 gr/L |