Cantina Terlano
Merlot Siebeneich Riserva 2023
| 品名 | DOC Alto Adige Merlot Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵，陳釀 12 個月，部分在大木桶中（50%），部分在橡木桶中（50%）。在橡木桶陳釀時使用三分之一的新橡木桶。裝瓶前三個月進行調配。 |
描述
這款靜態紅酒珍藏版 Riserva ，酒精濃度14%，100%梅洛 Merlot 釀造，產自特倫蒂諾-上阿迪傑 Trentino-Alto Adige 的特爾拉諾酒莊 Cantina Terlano ，年份為2022年。酒液陳釀12個月，其中50%在大橡木桶中陳釀，50%在小橡木桶中陳釀，小橡木桶中陳釀三分之一為新桶。酒體呈現閃耀的寶石紅色，散發著黑莓和蔓越莓的果香，以及薄荷和尤加利等草本植物的芬芳，並帶有淡淡的黑胡椒氣息。入口後，酒體結構複雜，餘韻悠長，展現出精妙的層次感。它與橄欖油浸烤小山羊肩肉配蘆筍和野菜，佐以香草燉菜，堪稱絕配。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 - 15 years
醒酒時間：
1 hour
- 創業年份: 1893
- 釀酒師: Rudi Kofler
- 生產的瓶子: 1.500.000
- 公頃: 190
| 名称 | Terlano Merlot Siebeneich Riserva 2023 |
|---|---|
| 类型 | Red still |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Terlano |
| 产地 | 上阿迪傑 |
| 气候 | 海拔高度：250-300 公尺 海拔高度：250-300 公尺 海拔高度：250-300 公尺 海拔高度：250-300 公尺 向南 - 西南。 |
| 每公顷产量 | 56 hl |
| 收获 | 人工採收與挑選葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄去梗，隨後在控制溫度下緩慢發酵，並在不鏽鋼罐中輕柔處理葡萄汁。 |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵，陳釀 12 個月，部分在大木桶中（50%），部分在橡木桶中（50%）。在橡木桶陳釀時使用三分之一的新橡木桶。裝瓶前三個月進行調配。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 残糖 | 0.3 gr/L |