Tenute Capaldo
Greco di Tufo Goleto Riserva 2022
其他年份：
2020| 品名 | DOCG Greco di Tufo Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 坎帕尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Greco di Tufo |
| 陈酿 | 80%於輕度烘烤的橡木桶中熟成，20%於陶甕中熟成一年，隨後再於瓶中靜置一年。 |
| 其他年份： | 2020 |
- 葡萄品種與產區認證：100%圖福格雷科，圖福格雷科DOCG珍藏2022年
- 熟成方式：80%於烘烤橡木桶中陳釀，20%於陶甕中陳釀一年，隨後於瓶中熟成
- 香氣風格：含有相思花香氣及礦物質風味，金黃色澤
- 建議搭配：白肉魚及熟成起司；建議冷藏後飲用
- 獎項與產量：James Suckling 94分，Wine Spectator 92分；共生產7,830瓶
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tenute Capaldo 的 Greco di Tufo Goleto Riserva 是一款靜態白葡萄酒，呈現金黃色澤，真實且結構豐富地展現了 Greco di Tufo 葡萄的特質。這款優雅細緻的葡萄酒在香氣上展現出獨特的相思花香，交織著明顯的礦物氣息。入口後口感愉悅、細膩且平衡，帶來和諧的飲用體驗，非常適合搭配白肉魚及熟成起司。
產地來源
這款葡萄酒來自坎帕尼亞地區聖保羅的葡萄園，該地區是葡萄種植的優質產區。葡萄藤生長於海拔三百至四百公尺之間，享有朝南及東南的最佳日照。這些土壤與氣候條件賦予葡萄鮮明的芳香個性。酒莊致力於推廣本地品種，採用有機與永續耕作，彰顯與坎帕尼亞土地及原生風土的深厚連結與真實風味。
釀造方式
釀造過程從手工採收開始，通常在十月進行，以精選最佳葡萄串。榨取的葡萄汁於不鏽鋼槽中發酵，保留其純淨與芳香完整性。熟成期為一年，巧妙分配於輕度烘烤橡木桶與陶甕之間。這種技術組合豐富了葡萄酒的結構，並以瓶中陳釀完成其發展。
歷史與趣聞
靈感來自歷史悠久的戈萊托修道院，這款極具聲望的Greco di Tufo DOCG 陳年珍藏，頌揚伊爾皮尼亞地區真正的葡萄酒精髓。由安東尼奧·卡帕爾多發起，旨在彰顯坎帕尼亞本地葡萄品種，此酒選用聖保羅地區手工採摘的葡萄，並嚴格遵循有機與永續農法釀造。這款精緻的限量生產，僅有7,830瓶，蘊含永恆優雅，其卓越品質與非凡細膩口感，已獲得多項國際殊榮的肯定。
獎項
-
2022
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2022
92/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Tenute Capaldo Greco di Tufo Goleto Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Greco di Tufo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Greco di Tufo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Tenute Capaldo |
| 故事 | 歷史與趣聞靈感來自歷史悠久的戈萊托修道院，這款極具聲望的Greco di Tufo DOCG 陳年珍藏，頌揚伊爾皮尼亞地區真正的葡萄酒精髓。由安東尼奧·卡帕爾多發起，旨在彰顯坎帕尼亞本地葡萄品種，此酒選用聖保羅地區手工採摘的葡萄，並嚴格遵循有機與永續農法釀造。這款精緻的限量生產，僅有7,830瓶，蘊含永恆優雅，其卓越品質與非凡細膩口感，已獲得多項國際殊榮的肯定。 |
| 产地 | 聖保羅（坎帕尼亞，義大利） |
| 收获 | 一般於十月上旬至中旬進行人工採收 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵；80%在輕度烘烤的橡木桶中熟成，20%在陶甕中熟成，隨後在瓶中靜置 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵；80%在輕度烘烤的橡木桶中熟成，20%在陶甕中熟成一年，隨後再於瓶中進一步陳放。 |
| 陈酿 | 80%於輕度烘烤的橡木桶中熟成，20%於陶甕中熟成一年，隨後再於瓶中靜置一年。 |
| 年产量 | 7830 瓶子 |