Tenuta Viglione
Primitivo Maioliche 2022
| 品名 | IGT Puglia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 普利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽中陳釀，僅少量且精選使用橡木桶，以保留品種特性。 |
- 有機紅酒普利亞IGT：純種普里米蒂沃，2022年採收，酒精濃度13%
- 果香氣息：櫻桃與李子，帶有野莓的香氣
- 口感均衡：乾型，中等酒體，單寧明顯且酸度活潑
- 不鏽鋼釀造：發酵與熟成過程僅有限度使用精選橡木桶
- 飲用建議與搭配：於16-20°C醒酒1小時；適合搭配肉類與義大利麵
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tenuta Viglione Primitivo Maioliche Puglia 是一款有機紅酒，忠實展現了普利亞的特色。以Primitivo葡萄釀製，口感乾爽且結構中等，單寧明顯，酸度活潑，餘韻悠長。香氣中帶有新鮮櫻桃與李子的氣息，隨後是明顯的野莓香調。入口乾淨展現品種特色，透過精細工藝保留原始果香，提升口感張力。
產地來源
葡萄生長於Murge高原，位於Santeramo in Colle與Gioia del Colle地區。葡萄園海拔介於450至480公尺，為果實帶來充沛的清新感。石灰質黏土與礫石土壤富含礦物質，賦予酒液清晰的香氣與明顯的泥土風味。Tenuta Viglione酒莊由家族第三代經營，嚴格遵循農業標準，並擁有有機認證。
釀造方式
釀造過程始於不鏽鋼槽發酵，此法能完整保留葡萄的天然香氣。熟成階段持續於不鏽鋼槽，並輔以精選橡木桶。這種方式平衡了當年葡萄的特性，同時不掩蓋品種本身的風格。最終呈現出乾淨俐落的風格，入口即展現濃郁風味，且餘韻持久。
歷史與趣聞
Tenuta Viglione 成立於 1967 年，位於穆爾吉高原，是一家由家族經營的企業，至今已傳承三代，目前由 Giovanni Zullo 領導，守護著超過一世紀對葡萄栽培的熱情。酒莊結合這悠久傳統與持續進行的酵母大學研究，確保自 2005 年起即獲認證的有機紅酒擁有極高品質。釀酒師 Tommaso Pinto 的細緻工作，展現葡萄最純粹的風味，這份努力也獲得Luca Maroni 評分 94 分的肯定，證明這是普利亞地區的卓越代表。
獎項
-
2022
94/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1967
- 釀酒師: Tommaso Pinto
- 生產的瓶子: 1.000.000
- 公頃: 200
| 名称 | Tenuta Viglione Primitivo Maioliche 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puglia IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | Tenuta Viglione |
| 故事 | 歷史與趣聞Tenuta Viglione 成立於 1967 年，位於穆爾吉高原，是一家由家族經營的企業，至今已傳承三代，目前由 Giovanni Zullo 領導，守護著超過一世紀對葡萄栽培的熱情。酒莊結合這悠久傳統與持續進行的酵母大學研究，確保自 2005 年起即獲認證的有機紅酒擁有極高品質。釀酒師 Tommaso Pinto 的細緻工作，展現葡萄最純粹的風味，這份努力也獲得Luca Maroni 評分 94 分的肯定，證明這是普利亞地區的卓越代表。 |
| 产地 | 穆爾賈高原，靠近聖泰拉莫因科萊 / 焦亞德爾科萊（普利亞，義大利） |
| 土壤成分 | 富含礦物質的多石石灰質黏土 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵；在不鏽鋼中熟成，僅少量且選擇性地使用木桶（橡木） |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵；於不鏽鋼中熟成，僅以最少且精選的橡木桶使用，以保留品種特性表現。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽中陳釀，僅少量且精選使用橡木桶，以保留品種特性。 |