Tenuta Viglione
Nero di Troia Maioliche 2022
| 品名 | IGT Puglia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 普利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Uva di Troia |
| 陈酿 | 部分（30%）在大橡木桶中熟成。 |
- 2022年有機紅酒：100%特羅亞黑葡萄，普利亞地理標誌典型，Viglione酒莊出品
- 香氣特徵：黑莓、酒漬櫻桃與香料；色澤為濃郁的紅寶石色
- 口感與結構：口感飽滿圓潤，單寧細緻優雅，鹹鮮感怡人
- 熟成方式：30%於大型橡木桶中熟成，以融合單寧並帶來平衡
- 飲用建議與搭配：醒酒1小時，適飲溫度16-18°C；適合搭配湯品、烤肉、豬肉、熟食肉品
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Nero di Troia Maioliche 是 Tenuta Viglione 推出的有機紅酒。酒液呈現濃郁的紅寶石色，帶來豐富的黑莓、酒漬櫻桃與香料氣息。口感飽滿且圓潤，以優雅的單寧和愉悅的鹹鮮感為特色。其平衡的結構預示著在酒窖中有出色的陳年潛力，隨著時間推移，風味將更加複雜。
產地來源
這款紅酒誕生於義大利普利亞大區的穆爾吉地區，該地擁有極佳的土壤與氣候條件，非常適合葡萄種植。Tenuta Viglione 採用有機與永續農法管理自家葡萄園，完全尊重當地生態系統。葡萄園的管理重點在於提升Nero di Troia這個品種的價值，使其在此地展現出高度的濃郁度與細緻度。最終釀造出的葡萄酒風格鮮明，並被業界指南認可為普利亞葡萄酒文化的真實展現。
釀造方式
釀造過程中，部分酒液會在大型橡木桶中進行精心的部分熟成，這是整合單寧結構與鞏固酒體架構的關鍵步驟。為了充分體驗其香氣與風味，建議提前約一小時醒酒。這樣的細心處理能突顯酒體的結構感與香料氣息。搭配餐點時，這款酒非常適合風味濃郁的料理，能完美襯托湯品、烤肉、豬肉料理以及豐盛的臘腸與起司拼盤。
歷史與趣聞
Tenuta Viglione 於 1967 年由 Giovanni Zullo 憑藉熱情創立，在Murge的心臟地帶保存著世代相傳的釀酒傳統。Nero di Troia Maioliche，這款精緻的Puglia IGT 有機葡萄酒，完美體現了酒莊對永續發展的承諾。在釀酒師 Tommaso Pinto 的細心指導下，這個家族企業經營著 200 公頃的葡萄園，致力於釀造地道的葡萄酒。該酒莊因其卓越的品質而獲得 AIS 指南的肯定，這款充滿活力的普利亞風格葡萄酒，將深厚的在地歷史傳承與現代生態理念完美結合。
獎項
-
2022
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
-
2022
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1967
- 釀酒師: Tommaso Pinto
- 生產的瓶子: 1.000.000
- 公頃: 200
| 名称 | Tenuta Viglione Nero di Troia Maioliche 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puglia IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Uva di Troia |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | Tenuta Viglione |
| 故事 | 歷史與趣聞Tenuta Viglione 於 1967 年由 Giovanni Zullo 憑藉熱情創立，在Murge的心臟地帶保存著世代相傳的釀酒傳統。Nero di Troia Maioliche，這款精緻的Puglia IGT 有機葡萄酒，完美體現了酒莊對永續發展的承諾。在釀酒師 Tommaso Pinto 的細心指導下，這個家族企業經營著 200 公頃的葡萄園，致力於釀造地道的葡萄酒。該酒莊因其卓越的品質而獲得 AIS 指南的肯定，這款充滿活力的普利亞風格葡萄酒，將深厚的在地歷史傳承與現代生態理念完美結合。 |
| 产地 | 穆爾傑，普利亞，義大利 |
| 生产工艺 | 部分（30%）在大桶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 部分（30%）在大型木桶中陳釀。 |
| 陈酿 | 部分（30%）在大橡木桶中熟成。 |