Tenuta Ulisse
10 Vendemmie Special Edition 20esimo Anniversario Rosso
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 阿布魯佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | Uve Rosse |
| 陈酿 | 一部分酒液在法國橡木桶中陳釀。 |
描述
葡萄酒類型
這款義大利靜止紅葡萄酒被歸類為餐酒（Vino da Tavola），由位於阿布魯佐（Abruzzo）的尤里西斯酒莊（Tenuta Ulisse）採用精選的紅葡萄品種混釀而成。其口感表現豐滿、柔順且濃郁，並由細緻的單寧以及強烈的果香與辛辣氣息支撐。該酒款屢獲評論界殊榮，擁有多項權威認可，其中以 James Suckling 與 Luca Maroni 的評價尤為傑出。
產地來源
這款紅葡萄酒紮根於阿布魯佐，其起源與克雷基奧（Crecchio）地區緊密相連。該地區是尤里西斯酒莊釀酒活動的核心，致力於提升當地的本土身分。這款混釀酒的誕生是與阿布魯佐景觀深厚連結的結晶，能展現出真實的風土特徵。餐酒（Vino da Tavola）的分類完全尊重其原產地的特色，定義了這款產品。
釀造工藝
釀造過程始於破碎與去梗，隨後在不鏽鋼槽中進行 15-20 天的控溫發酵與浸皮。在法國橡木桶中的部分陳釀賦予了其可可、咖啡與香草的餘韻，使層次更加豐富。酒液在杯中呈現深寶石紅色，香氣寬廣，帶有李子與櫻桃果醬的氣息，並因辛辣煙草味而更顯精緻。這款酒是搭配紅肉料理的理想選擇。
歷史與趣聞
這款20 週年紀念特別版旨在慶祝尤里斯 (Ulisse) 家族與阿布魯佐大區克雷基奧 (Crecchio) 土地間的深厚淵源。這是一項雄心勃勃的計畫，將十個不同年份的佳釀融合為一款宏偉的調配酒，是歷史傳承與不斷創新實驗的完美結合。這場跨越時空的感官之旅向古老工藝致敬，為味蕾帶來非比尋常的複雜層次。這款珍貴的冥想之酒備受評論界推崇，並榮獲盧卡·馬羅尼 (Luca Maroni) 99 分的卓越評價，完美體現了酒莊匠心奉獻的精髓。
獎項
-
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
99/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
-
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2006
- 釀酒師: Antonio Ulisse
- 公頃: 70
| 名称 | Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Special Edition 20esimo Anniversario Rosso |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Uve Rosse |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布魯佐 |
| 供应商 | Tenuta Ulisse |
| 发酵温度 | 攝氏 24–26 度 |
| 酿酒工艺 | 壓碎與去梗；在 24–26°C 的不鏽鋼槽中進行為期 15–20 天的浸漬與酒精發酵。 |
| 陈酿 | 一部分酒液在法國橡木桶中陳釀。 |