• Tenuta Sant'Antonio Scaia Cabernet Sauvignon Torre Mellotti 2019
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Tenuta Sant'Antonio Veneto

Tenuta Sant'Antonio

Scaia Cabernet Sauvignon Torre Mellotti 2019

紅葡萄酒 醇 半芳香族

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Tenuta Sant'Antonio Veneto
HKD147.00
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其他年份：

2021

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3 瓶

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品名 IGT Veneto
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
陈酿 In steel.
其他年份： 2021
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獎項

  • 2019

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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詳細資訊

Profumo

香水

Small red fruit, especially blackberry, redcurrant and cherry, hints of violet and dog rose.

Colore

顏色

Intense ruby red with violet hues.

Gusto

味道

Full, soft with hints of liquorice and cocoa, fine and velvety tannins.

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Tenuta Sant'Antonio
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1995
  • 釀酒師: Paolo Castagnedi
  • 生產的瓶子: 2.000.000
  • 公頃: 150
我們的夢想誕生於父親的葡萄園中，位於 Valpolicella 的中心。我們是四兄弟，對葡萄樹及其風土有深刻的認識。我們擁有農民的血統和強大的野心。它引領我們在每個階段都對所生產的葡萄酒給予最大的關懷。我們的葡萄園位於 Soave 和 Valpolicella 之間，這兩個高貴的區域在特性和個性上各不相同。我們熟悉這些地區的土壤，知道陽光在哪裡肆虐，也知道陰影在哪裡稍作休息。這是我們的土地，我們愛它。 閱讀更多
生產區域: 威尼托
威尼托
Tenuta Sant'Antonio

White and red meat whether roast, skewered or grilled – game dishes – mature, hard and also fresh cheeses – pulse vegetable soups – pasta with sauce – cold meats in general

第一道菜
肉類
奶酪
陳年奶酪
家禽
豬肉
小牛肉

名称 Tenuta Sant'Antonio Scaia Cabernet Sauvignon Torre Mellotti 2019
类型 紅葡萄酒 醇 半芳香族
葡萄酒名称 Veneto IGT
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Tenuta Sant'Antonio
产地 Comune di Mezzane di Sotto - Località Monte Garbi
气候 Altitude: 300 m. a.s.l.
土壤成分 Sandy, muddy with a good deal of white calcareous protrusions.
栽培系统 "Pergola" and Guyot.
每公顷产量 12000 kg
收获 Hand in platteaux - Soft pressing with a pneumopress.
酿酒工艺 In steel to temperature controlled with it leavens selected. Natural alcoholic fermentation to temperature controlled for 10 days. Malolactic natural, batonage one time to the week till the end of the malolactic one, stabilization to cold when it serves.
陈酿 In steel.
总酸度 6.06 gr/L

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