Campo di Camagi Rosso 2023

我們身處托斯卡納，位於奧爾恰谷的入口處，切托納山腳下，這裡擁有令人嘆為觀止的全景，構成了一座精心打造的自然公園的完美背景，該公園已被聯合國教科文組織列為世界遺產。坎波迪卡馬吉Campo di Camagi保護區就誕生於此，這是來自特里諾羅酒莊Tenuta di Trinoro的一款托斯卡納IGT級葡萄酒。它的誕生源於酒莊主人安德烈·弗蘭凱蒂Andrea Franchetti的執著和遠見卓識，他是葡萄酒界的標誌性人物，憑藉多年的努力，他將這片原本並不適宜葡萄種植的土地，改造成了一個擁有豐富經驗和卓越釀酒技藝的世外桃源。如今，特里諾羅酒莊由眾多小型葡萄園組成，這些葡萄園分佈在海拔450公尺至600公尺之間的不同高度。卡馬吉Camagi葡萄酒產自不同的葡萄園，這些葡萄園賦予了葡萄酒獨特的香氣，並在發酵過程中完美融合於單一產品之中。為了保持葡萄酒釀造的最高品質，在理想的生長條件下釀造混釀葡萄酒至關重要，這不僅要考慮葡萄的成熟度，更要確保所選葡萄串的純度。然而，機械採摘與人工採摘相結合的方式並非總是能實現這一點。因此，卡馬吉田園Campo di Camagi葡萄酒脫穎而出，它避免了機械採摘帶來的種種問題，並憑藉其源自人工的精選和採摘方式，保持了更高的品質。與那些因自動化和快速加工而導致葡萄品質下降的系統不同，這款葡萄酒在特製不銹鋼罐中發酵12天，然後在法國橡木桶中陳釀8個月，最後轉移到水泥罐中繼續陳釀11個月。自問世以來，這款100%赤霞珠Cabernet Franc靜態紅酒便備受讚譽，即使是最挑剔的味蕾也對其垂涎不已。作為年產量約 10 萬瓶的生產鏈的一部分，這款酒也像其他同系列葡萄酒一樣出口，同樣受到公眾和國際評論家的讚賞。